この口コミは、ガットネロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガットネロ口コミ68件フォロワー12人

4.3

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問1回目

4.3

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.5

￥50,000～￥59,9991人

バスクを感じました

伺いたかったbb9さんへ初訪問
元町駅からほど近く、入口はわかりにくいですが、とても素敵です。
少し早く着き、南京街の中華街を散策、買食いしたい欲求を抑えて18時イン
14席ほどの客席
いきなりトイレを拝借。なんとお茶を燻した香りがとてもよい！早速燻製系ですよ！
さて、ワインペアリングのハーフを一緒にコースがスタート
ワインペアリングハーフ、一口程度の、全料理に合わせてくれる、とってもおすすめです。
一皿目は、黒トリュフたっぷりの自家製パターをのせたパンが登場、うまい！期待度バク上がり
その後も、薪火で料理したとにかく火入れと香りと、食感を楽しめる料理が沢山14皿。
氷見のブリ大根bb9スタイルや、キャビアの温菜、トリ貝！肝も最高、ホタルイカとウニこれも美味すぎて。。筍丸焼きに驚き、香りと美味しさに感動。トマトソースのパスタも、自家製ビーフチョリソー、鰆、ポーク、北海道ジビーフまで、どれも美味しく、途中での焼き立てパンもトマトソースと最高かよ！
デザートのいちごも毎日食べたい（笑）
最後は、定番のスモークで
とにかく、料理の説明が、軽快でスマート、ワインもかなり拘り、料理との相性も最高。
とにかく、オススメと言う事で、ご馳走さまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	bb9（ベベック）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	050-3186-4889
予約可否	完全予約制
住所	兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR元町駅から徒歩３分阪神元町駅から徒歩３分阪急花隈駅から徒歩６分元町駅（ＪＲ）から286m
営業時間	■ 営業時間薪の熱源の準備のためお料理のスタート時間が決まっています　・ランチ 12:00 　・ディナー 18:00、19:00、20:00 ■遅れてご来店の場合、予定のお料理が出せない場合があります ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可大人と同じ料理が食べれるお子様
ホームページ	https://asador-bb9.com/
オープン日	2014年2月22日
備考	ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。
初投稿者	驢馬人（2519）