Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Review
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Review 122casesFollower 67PeoplePick-up reviews
薪焼(アサドール)料理の名店⁉️
日本料理に懐石、鮨、天ぷらが有るように、スペイン料理にも様々なジャンルがある様でアサドールと言うのは、素材の味を大切にしてガーリック、オリーブオイルだけの味付けで薪焼するシンプルな料理との事。 bb9はまさにそんな感じでした。 今晩は車があったのでシャルドネの葡萄を使用したノンアルスパークリ...Find out more
2023/06 Visitation
1times
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Review 1,824casesFollower 1,130People熾火の可能性を追求したスパニッシュ！
神戸市営地下鉄県庁前駅から徒歩7分の「asador bb9(アサドール・ベベック)」さん。 2014年開業、運営は株式会社MeTa MeTa【代表取締役:西川正一氏】 オペ...Find out more
2024/04 Visitation
1times
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Review 68casesFollower 12Peopleバスクを感じました
伺いたかったbb9さんへ初訪問 元町駅からほど近く、入口はわかりにくいですが、とても素敵です。 少し早く着き、南京街の中華街を散策、買食いしたい欲求を抑えて18時イン 14席...Find out more
2024/03 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bb9（Bb9）
|
|---|---|
| Categories | Spain |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
050-3186-4889 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5 |
| Transportation |
JR元町駅から徒歩３分 286 meters from Motomachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome
大人と同じ料理が食べれるお子様 |
| Website | |
| The opening day |
2014.2.22 |
| Remarks |
ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。 |
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アサドール asador 薪を燃やした熾火（おきび）で焼くスペイン バスクの伝統的料理
スペイン バスクのアサドール asador。
アサドール asador とは 約2時間 薪を燃やして熾火をつくり、その消える直前の熾火で焼く今、世界で注目されている伝統の調理法。約10品の料理は、上質の食材をすべて薪の熾火で焼かれた、BBQ（bb9）料理。熾火で焼くキャビア、赤牛などをワインペアリングと共に味わうと至高の美味しさを楽しめる。
...