공식 정보
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리뷰
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리뷰 122건팔로워 67명픽업 리뷰
薪焼(アサドール)料理の名店⁉️
日本料理に懐石、鮨、天ぷらが有るように、スペイン料理にも様々なジャンルがある様でアサドールと言うのは、素材の味を大切にしてガーリック、オリーブオイルだけの味付けで薪焼するシンプルな料理との事。 bb9はまさにそんな感じでした。 今晩は車があったのでシャルドネの葡萄を使用したノンアルスパークリ...자세히 보기
2023/06 방문
1회
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리뷰 1,824건팔로워 1,130명熾火の可能性を追求したスパニッシュ！
神戸市営地下鉄県庁前駅から徒歩7分の「asador bb9(アサドール・ベベック)」さん。 2014年開業、運営は株式会社MeTa MeTa【代表取締役:西川正一氏】 オペ...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 68건팔로워 12명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bb9（Bb9）
|
|---|---|
| 장르 | 스페인 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-3186-4889 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5 |
| 교통수단 |
JR元町駅から徒歩３分 모토마치 역에서 286 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
大人と同じ料理が食べれるお子様 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.2.22 |
| 비고 |
ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。 |
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アサドール asador 薪を燃やした熾火（おきび）で焼くスペイン バスクの伝統的料理
スペイン バスクのアサドール asador。
アサドール asador とは 約2時間 薪を燃やして熾火をつくり、その消える直前の熾火で焼く今、世界で注目されている伝統の調理法。約10品の料理は、上質の食材をすべて薪の熾火で焼かれた、BBQ（bb9）料理。熾火で焼くキャビア、赤牛などをワインペアリングと共に味わうと至高の美味しさを楽しめる。
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