Name: 燻製香房 燻し屋
Address: 西本町1-2-20, 宇部市, 山口県, 7550052, JP
Telephone: 090-2860-7256
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.36

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1～20 件を表示／全 24 件

yanas556 口コミ158件フォロワー10人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

隠れ家的名店

21時から2次会として訪問しました。
素敵なマスターと店の雰囲気、燻製の香り、すべてが寛げる空間です。特に鴨といぶりがっこ入りポテサラが好きでした。週3営業なのでタイミングが難しいですが、宇部に来た...

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弥、まりたん口コミ109件フォロワー16人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

燻製のお店！！
ポテサラに入ってる燻製たくあんが美味しすぎて
お店の人に美味しいです！！って伝えたら、帰り際にたくあんを分けてくださいました！
次の日の朝ごはんに食べました。
優しくて美味しく...

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まさいちに口コミ49件フォロワー15人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/07訪問1回目

燻すと食材がこうも変わるのか

木、金、土しかやっていないお店で以前から興味がありました。
全てに燻しのアクセントが入っており他ではなかなか味あわえない料理かと。
１人で入ったのですがお店の方が話しかけてくださり樂しく美味しく頂...

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職人！西島兵庫口コミ1932件フォロワー3772人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

燻しプレートセット(1200円)他@燻製工房燻し屋【山口県宇部市】

◼︎ 基本情報
□ 地域：山口県＞宇部・小野田
□ ジャンル：居酒屋・ダイニングバー（その他）
□ 食べログでの評価
(2019/09/07)★3.48/10口コミ［1位/6軒］

◼︎ ...

84

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choto825 口コミ276件フォロワー670人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

予約必須ですが、お勧めです♪

宇部新川駅の近くにある、週3日限定営業の燻製料理専門の居酒屋さんです♪

伺ったのは土曜日の夜ですが、3週間程前に予約を入れておきました(^^)
これが大正解！！
私達の後から来たお客さんは、...

4

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yukinami 口コミ1125件フォロワー13人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

0

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shellingFord 口コミ365件フォロワー22人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

美味しい❗

0

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yukinami 口コミ1125件フォロワー13人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

0

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ノリスケおばさん口コミ131件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問3回目

0

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ノリスケおばさん口コミ131件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問2回目

0

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ノリスケおばさん口コミ131件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

0

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まさぼう34676 口コミ18件

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

卵が美味しかった。
癖になる匂い、味だった。

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kuro☆pon 口コミ1479件フォロワー565人

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

山口宇部のグルメを紹介したいのよ : 5周年を迎えた、燻製専門店♪ ～燻製香房燻し屋～

こんばんは、kuro☆ponです

市内西本町に、燻製料理専門のお店があるのをみなさんご存じでしょうか(^O^)

木、金、土の週末限定で営業している、その名も『燻製香房燻し屋』さんです～
...

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aoisan 口コミ2338件フォロワー1036人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/06訪問1回目

念願の薫製料理

一代目豊で　皆様とお別れして　薫製料理の食べれるこちらに訪問。

22時過ぎで　お客さんは２組でした。

カウンターに座り　おまかせ燻しセット（1100円）を注文。

お通しは　かっぱえび...

5

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athus 口コミ454件フォロワー61人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

1回目本日、宇部新川駅近くの「燻製香房燻し屋」で美女5人と男2匹でプチオフ会燻製の専門

1回目2015年11月
本日、宇部新川駅近くの「燻製香房燻し屋」で美女5人と男2匹でプチオフ会
燻製の専門店で週３日しか営業していない、レアなお店です⭐️
ボリューム満点のコース料理を注文
...

0

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moon-yn 口コミ2485件フォロワー1165人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2015/06訪問1回目

色々な種類の燻製料理を頂きましたw

前回は予約がとれなかったので１週間ぐらい前に電話予約してやっと来店する事が出来ました。
駐車場はお店の前の道路を挟んだところにありましたが道路は一方通行なので帰りは反対側から出るとイイとお店の方から...

10

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ひろと４８口コミ230件フォロワー28人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/03訪問1回目

また行きたいです

前々から行きたかった店です。
ようやく行くことができましたが、
一次会でずいぶん飲んでしまったので
細かくは覚えていません、、、

ただ、こんなものまで燻製にしてあるのかと
感心しました。...

1

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きゅっきぃ口コミ806件フォロワー884人

4.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2014/04訪問1回目

やっと入れた！念願の燻製香房。

個人的趣味もあって、燻製には大変興味のある私たち。
なのに、電話するたび満員御礼が三度四度と続いて1年以上が過ぎ・・・

今回もダメもとで、一次会の和食屋さんから電話してみました。

結果は...

8

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めた坊ちゃん口コミ331件フォロワー97人

4.0

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.2

2013/07訪問1回目

いろいろな燻製料理が楽しめます♪　

前から行きたかったのですがようやく念願かなって訪問しました～☆　

あらかじめ予約。カウンターのお席になりました。
週末限定、とあったのでなかなか予約とれないかなあと思っていましたが、木曜日だっ...

7

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だし☆pon 口コミ511件フォロワー18人

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

燻された！！

ずっと行ってみたかったお店でやっと行けました。
店内に入ると私たち二人連れで満員、予約は必須みたいですね。
お通しは海老せんとアーモンド、ピスタチオの燻製、どれも香りがよいですね～。
注文し...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	燻製香房　燻し屋
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	090-2860-7256
予約可否	予約可
住所	山口県宇部市西本町1-2-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宇部新川駅から320m
営業時間	木・金・土 18:30 - 23:00 月・火・水・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	16席（店舗面積約14坪カウンター7席テーブル席6席立ち飲みスペース3席）
個室	無
貸切	可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://yamaguchi.keizai.biz/headline/1550/
オープン日	2012年5月
備考	週3日間限定営業 3種類の薫製がついた「燻しセット」自身が製造・販売する薫製器の販促ツールとして手作りしていた薫製が好評をだったことから出店山口銀行西新川支店（上町1）近く「手作りと個性」をコンセプト食べやすさにこだわったという薫製オリジナルの竹塩を使った蒸気薫製法で仕上げる
初投稿者	ロックステディ（4）
最近の編集者	Yoshi1114（0） ... 店舗情報（'24/03/22 22:46）編集履歴を詳しく見る