Kunsei Koubou Ibushiya - 宇部新川(日式小酒馆)

Kunsei Koubou Ibushiya

(燻製香房 燻し屋)
预算:
定期休息日
星期一、星期二、星期三、星期日
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  • Kunsei Koubou Ibushiya -

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  • Kunsei Koubou Ibushiya -

  • Kunsei Koubou Ibushiya - [2019/08]かつおの燻し

  • Kunsei Koubou Ibushiya - [2019/08]かつおの燻し

  • Kunsei Koubou Ibushiya - [2019/08]燻しプレートセット(1200円)

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  • Kunsei Koubou Ibushiya - [2019/08]しじみ汁

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评价

  • まさいちに
    评价 49案件关注者 15人

    燻すと食材がこうも変わるのか

    木、金、土しかやっていないお店で以前から興味がありました。 全てに燻しのアクセントが入っており他ではなかなか味あわえない料理かと。 1人で入ったのですがお店の方が話しかけてくだ...了解更多信息。

    Kunsei Koubou Ibushiya -

    2023/07 访问

    1次

  • yanas556
    评价 158案件关注者 10人

    隠れ家的名店

    21時から2次会として訪問しました。 素敵なマスターと店の雰囲気、燻製の香り、すべてが寛げる空間です。特に鴨といぶりがっこ入りポテサラが好きでした。週3営業なのでタイミングが難し...了解更多信息。

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    2024/03 访问

    1次

  • 弥、まりたん
    评价 109案件关注者 16人

    燻製のお店!! ポテサラに入ってる燻製たくあんが美味しすぎて お店の人に美味しいです!!って伝えたら、帰り際にたくあんを分けてくださいました! 次の日の朝ごはんに食べました。...了解更多信息。

    Kunsei Koubou Ibushiya -

    2023/08 访问

    1次

餐厅信息

细节

店名
Kunsei Koubou Ibushiya
类型 日式小酒馆
预约・查询・查询

090-2860-7256

预约可/不可

可预订

地址

山口県宇部市西本町1-2-20

交通方式

距離宇部新川 320 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 18:30 - 23:00
  • 星期五

    • 18:30 - 23:00
  • 星期六

    • 18:30 - 23:00
  • 星期日

    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

座位、设备

座位数

16 Seats

( 店舗面積約14坪 カウンター7席 テーブル席6席 立ち飲みスペース3席)

个人包厢

不可能

包房

可能的

禁烟・吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

特点 - 相关信息

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网站

http://yamaguchi.keizai.biz/headline/1550/

开店日

2012.5.

备注

週3日間限定営業
3種類の薫製がついた「燻しセット」
自身が製造・販売する薫製器の販促ツールとして手作りしていた薫製が好評をだったことから出店
山口銀行西新川支店(上町1)近く
「手作りと個性」をコンセプト
食べやすさにこだわったという薫製
オリジナルの竹塩を使った蒸気薫製法で仕上げる