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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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大崎 裕史さんの他のお店の口コミ
とんかつ ここまでやるか。(外苑前、表参道、乃木坂 / とんかつ)
焼肉ホルモン アポロン(新御茶ノ水、小川町、淡路町 / 焼肉、ホルモン、居酒屋)
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焼鳥火團(白金台、目黒 / 焼き鳥、担々麺、ワインバー)
店名 |
とり喜(とりき)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3622-6202 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線「錦糸町駅」北口より、徒歩3分 錦糸町駅から307m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代 一人600円 4品 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2001年 |
初投稿者 |
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ミシュラン2010年版に載って以来、連続掲載中の人気焼き鳥店。(その時に焼き鳥が載ったのは世界初で同時に4軒が星を獲った)
2018年版東京で星を獲得しているのは7軒。
バードランド、七鳥目、蘭奢待、鳥しき、阿佐ヶ谷バードランド、バードコート、そしてとり喜。
バードランド系が4軒、鳥長系が2軒、新規系1軒。
ビブグルマンは15軒。ヨシモリ、嘉とう、瀬尾、酉玉、そかろ、蒼天、よし鳥、鳥佳、松もと、笹や、まさ吉、酉玄、おがわ、照隅、鳥さわ。
■鳥長の系譜(そろそろ鳥よし系と八巻系に分けた方が良いかも)
鳥長(六本木:1964年)
鳥よし(中目黒:1995年)—銀座店・赤坂店・西麻布店
宮新(銀座:2010年:鳥よし経営)
鳥しき(目黒:2007年)—鳥かど(目黒:2017年)
鳥さわ(亀戸:2012年)
阿部(目黒:2016年)
おみの(押上:2017年)
笹や(目黒:2007年)
うの(奥沢:2011年)
鳥おき(学芸大学:2010年)
鳥たけ(金沢:2014年)
八巻(根津・池之端:閉店)
とり喜(錦糸町:2001年)
八巻(白山:1995年)八巻@根津の弟?
たがみ(湯島:1995年)八巻@根津の甥が跡地で創業、湯島に移転
とりひろ(湯島:2011年:たがみ経営)
そして前置きが長くなるが、この店の特徴でもあるので書いておきたい。
こちらは全員揃わないと入店できない。(スタミナ苑みたい)
私が食べているときも女性二人が外で待たされ、30分経っても最後の一人が来ない。再度お店に交渉するがダメ。結局、三人目をキャンセルにして二人で入店。席は空いているのだから飲んで待たせれば売上も上がると思うのだがどうしてダメなんだろう?
また電話で予約時間に遅れるという電話があった。1時間くらい遅れそうという内容でお店側からお断り。
いろいろと厳しいのだ。私が予約をしたときも「2時間半かかりますがよろしいですか?」と時間がかかることを念をおして確認。遅いからとトラブルになったことでもあるんだろうか?
焼き鳥は皿で出すのだが、この皿を毎回取り替える。ここまでしなくても同じタレなら構わないんだけど、と思うが替えてくれる。大将以外にスタッフが4人。カウンター12席、座敷8か10。
料理はコースのみでその説明が丁寧。
さびやき
かしわ
小玉ねぎ
ちぎも
つくね
小なす
すなぎも
白玉
タケノコ
かわ
しいたけ
てばやき
追加(入店時に取り置き)
はつ、ちょうちん、小鉢のアキレス(限定2食)
〆に「きじ丼」。ここでいうきじは「雉」ではなく「生地」で胸肉を生地のように拡げて焼くから、という焼き鳥界の隠語。
完結に言うと実においしい。タレや塩に頼りすぎることなく、食材の味を引き出す焼きと味付け。お見事。いろいろと厳しいことを除けばかなりの満足度。普通に時間通りに来て全員揃えば、さほどストレスはないし、接客もよい。
印象に残ったのは、ちぎも(レバー)、つくね、タケノコ、白玉、手羽、アキレス、はつ、ちょうちん、と多い。まぁ、結局全部おいしい。さすが創業17年の大物感。だてにミシュラン9年連続掲載されてない。これで1万行かなかった。