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焼肉界のレジェンド中原健太郎氏が繰り広げる“なかはら前”という至福のひとときを堪能♡カツサンドしか勝たんって思ってたけど、おにぎりとの衝撃的な出逢いにココロ撃ち抜かれた(๑˙꒳˙๑)
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焼肉界のレジェンド中原健太郎氏が繰り広げる“なかはら前”という至福のひとときを堪能♡お肉へのこだわり、想いが詰まりまくった中原さんとの会話に笑顔溢れる(⑅•ᴗ•⑅)
焼肉屋が尊敬する焼肉屋とも称される
中原健太郎氏が営む『炭火焼肉 なかはら』さまへ⭐️
初めての訪問にして、カウンター4名限定の
中原氏が説明しながら焼いてくれる
“なかはら前”という超贅沢コースを堪能したよ♡
——利用時——
日曜ディナー
——利用シーン——
友人と（カウンター席4人）
——費用——
￥20,000〜￥25,000
※“なかはら前”スペシャルコース
——食事内容——
▶和牛ユッケ（ウチモモ）
大ぶりにカットされたウチモモ肉と、
あっさり系のタレがかなり良い感じ((((〃･ω･)ﾉ♡
▶幻のタン3種
▫️厚切りタン元
かなり高温の炭火で厚切りタン元の表面を
カリッと香ばしく焼き上げ、レモンと黒七味で。
サクッとした歯切れの良さと旨みの強さ、、
とにかく火入れに感動です(⑉• •⑉)♡
▫️タン先
薄くカットし、左右開きに刃を入れているので、
程よく弾力のある食感で楽しめちゃう(∩˃o˂∩)♡
▫️タンゲタ
表面しっかり香ばしく焼き焼き！！
噛めば噛むほど旨味が口の中にじゅわ〜っと広がりうま！
▶21種のサラダ
14種類の葉野菜と7種類の新鮮野菜をたっぷり使った
サラダ！自家製ドレッシングがめちゃウマ(๑˙꒳˙๑)
▶サーロイン
これを見たかった、、美しすぎるカット(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎
サシが強めではあるものの、全然くどくなくて、
脂の甘みがたっぷりで美味しいっ(๑˙꒳˙๑)
▶ハラミ
表面をかなりじっっくり香ばしく焼き上げ。
めちゃめちゃジューシーでお肉の旨味がすんごい❤
こちらは柚子胡椒でいただきました！
▶滋賀県近江牛 イチボ
中原さんが言う通り、甘みが強く粘りがある感じ！
にんにく醤油との相性バツグン(∩ˊˋ∩)
▶和牛テールスープ
50時間も煮込んでいるという和牛テールスープ。
旨味凝縮！！超濃厚でうま！！！
▶リブ芯
少し脂が強い部分だけど、焼き方や保存方法で
変わってくるんだって。
甘みたっぷりでめちゃうまだったぁ(◍´꒳`)b
▶肩三角
赤身が強めで肉肉しさが一番感じられたかも( •ꙍ•́ )✧
▶ナムル3種
このタイミングでナムルは嬉しいかも♡♡
いい感じのお口直しになりました(▭-▭)✧
▶ホルモン4種
ホルモンまで焼いてもらえるだなんて、なんて贅沢！
やっぱりプロが焼いてくれると美味しさが全然違う♡
▫️シマチョウ
山椒と食べるとめちゃめちゃおいしっ(∩˃o˂∩)♡
▫️ハツモト
コリコリッとした食感が好き♡♡
ニンニク醤油でさっぱりと。
▫️ギアラ
脂が程よくのっており、濃厚な味わいと
歯ごたえのある食感がいい感じ！！！
▫️ミノ 柚子胡椒
何回もひっくり返しながら焼くことで
中の水分を飛ばしているんだとか。
柚子胡椒でさっぱり！おいしっっ(⑉• •⑉)♡
▶ヒレカツサンド
メゾンカイザーのパンを使用したヒレカツサンド。
カットの時間も含めて、一番美味しい状態で
提供したいからと、手渡しでいただきました( ´͈ ᵕ `͈ )♡
トースターで焼いているのでめっちゃサクッサクッ！
ヒレ肉もちょージューシーで最高っっ(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎
トマトベースのソースとの相性もばっちり！！！
個人的カツサンドランキングかなり上位かも❤
▶牛丼
卵黄なしと卵黄ありで小丼に入れてもらったよ！！
個人的には卵黄ありが好きだったので、
卵黄ありをオカワリしました(￣▽￣)✧笑
▶冷麺
酸味が効いたあっさりめの冷麺！！
▶自家製ピスタチオアイス
大好きなピスタチオ♡♡
一口食べたら“ドス アルテス”というテキーラをかけて。
甘味が引き立ってめちゃうまなのぉ(○･∀･○)
私はテキーラかけた方が好きだった✧*̣̩⋆̩☽⋆゜
終始感動の連続で、最高のコースでした(⑉• •⑉)♡
——メニュー内容——
◇◆なかはら前スペシャルコース◆◇
◇ビシソワーズ ジュレ 桜えび
◇和牛ユッケ（ウチモモ）
◇幻のタン3種
▫️厚切りタン元
▫️タン先
▫️タンゲタ
◇21種のサラダ
◇サーロイン
◇ハラミ
◇滋賀県近江牛 イチボ
◇和牛テールスープ
◇リブ芯
◇肩三角
◇ナムル3種
◇ホルモン4種
▫️シマチョウ
▫️ハツモト
▫️ギアラ
▫️ミノ
◇ヒレカツサンド
◇牛丼
◇牛丼 卵黄
◇冷麺
◇自家製ピスタチオアイス
——接客——
中原さんのお話がとても面白く、
お肉への想いや知識も色々と伺えて楽しすぎました！
他のスタッフの方のホスピタリティも高くて、
とても好印象。
——コスパ——
焼肉として考えると価格はお高めであるけれど、
レジェンド中原さんが焼いてくれるのはもちろん
最初から最後まで付きっきりでアテンドしてくれたから
大満足(*ˊ˘ˋ*)♪
たまのご褒美に活用したい♡♡
——店内雰囲気——
カウンター席は4席のみ。
真ん中に大きめの長テーブルと窓際にテーブルあり。
少し暗めで赤い椅子が特徴的。
カジュアル使いにもデート使いにも良さそう♡
——再訪——
★★★★☆
また絶対に行きたい！って思えるお店( ´͈ ᵕ `͈ )♡
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tomomin826
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 なかはら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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2021年Bronze受賞店
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2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
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食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6261-2987 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話もしくはHPからお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【市ケ谷駅】徒歩２分 市ケ谷駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩１分以内に有料駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月13日 |
| 備考 |
・代理のご予約は承っておりません。 |
| 初投稿者 |
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焼肉屋が尊敬する焼肉屋とも称される
中原健太郎氏が営む『炭火焼肉 なかはら』さまへ⭐️
中原健太郎氏が自ら焼き上げてくれる
“なかはら前”という超贅沢コースを堪能しました♡
——利用時——
平日ディナー
——予約——
予約あり
——利用シーン——
友人と（カウンター席6人）
——費用——
￥25,000〜￥28,000
——食事内容——
▶ビシソワーズ
黒胡椒が効いていて舌触りもなめらか♡
▶和牛ユッケ
大きめにカットされたユッケは絶妙な量のタレと卵黄に
しっかりと絡んで旨みもすんごい♡
▶幻のタン3種
▫️厚切りタン元
かなり高温の炭火で表面をカリッと香ばしく焼き上げ、
レモンと黒七味で。
サクッとした歯切れの良さと旨みの強さ、、
とにかく火入れに感動です(⑉• •⑉)♡
▫️タン先
薄くカットし、左右開きに刃を入れているので、
程よく弾力のある食感で楽しめるし、旨みも激強！！
▫️タンゲタ
表面しっかり香ばしく焼き焼き！！
噛めば噛むほど旨味が口の中にじゅわ〜っと広がりうま！
▶21種類の野菜のサラダ
14種類の葉野菜と7種類の新鮮野菜をたっぷり使用。
自家製ドレッシングがめちゃウマ(๑˙꒳˙๑)
▶サガリ 柚子胡椒
表面をかなりじっっくり香ばしく焼き上げ。
めちゃめちゃジューシーでお肉の旨味がすんごい♡
▶ツラミ 和辛子
カリッと香ばしく焼いており、
溢れるほどの旨みで味も濃ゆくて美味しい！！
▶センマイ刺し
目の前で捌いてくれるの初めて見た♡
胡麻油塩胡椒かニンニクの効いた酢味噌につけて。
シャクシャクッとした食感が好きぃ(๑ ́ᄇ`๑)
新鮮で最高に美味しすぎる(*ˊ˘ˋ*)♪
▶ホルモン4種
▫️シマチョウ 塩
噛みごたえがしっかりめで、
脂はのりつつもあっさりで食べやすい！！
▫️ハツモト 胡麻油
コリコリッとした食感が好き♡♡
▫️ギアラ タレ
脂が程よくのっており、濃厚な味わいと
歯ごたえのある食感がいい感じ！！！
▫️ミノ 味噌ダレ お酢
何回もひっくり返しながら焼くことで
中の水分を飛ばしているんだとか。
濃厚な味噌ダレにお酢のアクセントが加わり良き！
▶ヒレカツサンド
メゾンカイザーのパンを使用したヒレカツサンド。
カットの時間も含めて、一番美味しい状態で
提供したいからと、手渡しでいただきました( ´͈ ᵕ `͈ )♡
トースターで焼いているのでめっちゃサクッサクッ！
ヒレ肉もちょージューシーで最高っっ(๑ ́ᄇ`๑)
トマトベースのソースとの相性もばっちり！！！
好きなカツサンドは？って聞かれたら絶対ここ♥️
▶牛丼
卵黄なしと卵黄ありをそれぞれ小丼で。
さっぱりとしており、さらりと食べられるの幸せ♡
▶おにぎり
梅おかかと明太子に加えて塩むすびも我儘オーダー♡
ふわっっっふわで口の中入れた瞬間ほわっとほどける
柔らかさで中毒性が高すぎる美味しさ(๑˙꒳˙๑)
“おにたん”の魔法の手が欲しいｏ(｡・‧̫・｡)ｏ
▶冷麺
コシも強で酸味が効いたあっさりめの冷麺！！
▶自家製ピスタチオアイス
一口食べたら“ドス アルテス”というテキーラをかけて。
甘味が引き立ってめちゃうまなのぉ(○･∀･○)
私はテキーラかけた方が好きだった✧*̣̩⋆̩☽⋆゜
——メニュー内容——
◇◆なかはら前 スペシャルコース◆◇
◇ビシソワーズ
◇和牛ユッケ
◇幻のタン3種
▫️厚切りタン元
▫️タン先
▫️タンゲタ
◇21種類の野菜のサラダ
◇サガリ 柚子胡椒
◇ツラミ 和辛子
◇センマイ刺し
◇ナムル
◇ホルモン4種
▫️シマチョウ 塩
▫️ハツモト 胡麻油
▫️ギアラ タレ
▫️ミノ 味噌ダレ お酢
◇ヒレカツサンド
◇キムチ
◇牛丼
◇牛丼 卵黄
◇おにぎり
▫️梅おかか
▫️明太子
▫️塩
◇冷麺
◇自家製ピスタチオアイス
——接客——
中原さんのお話がとても面白く、
お肉への想いや知識も色々と伺えて楽しすぎました！
他のスタッフの方のホスピタリティも高くて、
とても好印象。
——コスパ——
焼肉として考えると価格はお高めであるけれど、
レジェンド中原さんが焼いてくれるのはもちろん
最初から最後まで付きっきりでアテンドしてくれたから
大満足(*ˊ˘ˋ*)♪
たまのご褒美に活用したい♡♡
——店内雰囲気——
リニューアルして、カウンター席が増えてた！
キッチンを囲むように席が並んでいます。
ボックス席や個室などもあり。
カジュアル使いにもデート使いにも良さそう♡
——再訪——
★★★★★
また絶対に行きたい！って思えるお店( ´͈ ᵕ `͈ )♡