プレゼンの魔術師【百名店】【BRONZE】【MICHELIN☆】 : Ode

公式

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Ode

(オード)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.4
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.4
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.5
¥30,000~¥39,9991人

プレゼンの魔術師【百名店】【BRONZE】【MICHELIN☆】

広尾駅から徒歩5分程度。
ミシュラン一つ星に輝くOdeに初来店。
ファサードには松玉が吊り下げられ、どんなお店なんだろと期待が高まる。
店内はカウンターと半個室で、全体的にグレーに統一した空間はとてもスタイリッシュでもあり、料理の彩りが映える。

〜本日のMENU〜
ドラ○ン ボール ※ 四星球でした!(当たりだそうですw)
鮭とば
新生姜 黒バナナ
ホタルイカ
グレー2023
山羊 そら豆
うなぎパイナップル
真鯛 アスパラガス
恵鴨 下中玉ねぎ
八朔
シガー ※デザート

ユニークな創造力が生井祐介シェフの持ち味。
触感と香りをテーマに、食材のテクスチャーを重ね、スパイスやハーブを香らせる。
星を描いた球体のアミューズは、テレビアニメからひらめいたそうですね。
鰯と牛肉の「グレー」は、メレンゲの口どけがソースとなる仕組み。
どの料理もプレゼンも味も秀逸でありながら、何処か遊び心も感じられる、、、そんな料理です。

何げにパンはフォカッチャなのだが、美味しすぎて5個もおかわりしてしまったw
ワインペアリングも完璧!
オススメはシェリー樽で熟成させた古酒。
ほのかな甘さの中にシェリー香とカラメル香が折り重なり、料理を更に引き立ててくれました。
料理、サービス、空間、全てがベストバランス。
コース料金も¥19,800-
コスパも素晴らしいです。

ご馳走様でした!

ぷはぁ〜。
☆投稿時(3.90)

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満腹次郎0843

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 Ode(オード)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
住所

東京都渋谷区広尾5-1-32 ST広尾 2F

交通手段

東京メトロ日比谷線「広尾駅」2番出口より徒歩5分

広尾駅から419m

営業時間
  • ■営業時間
    〔月~土〕
    12:00~13:00(last entry)
    18:30~20:00(last entry)


    ■定休日
    日曜日
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

23席

(カウンター13席、半個室6席、個室4席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様のご来店は、カウンターは中学生以上とさせて頂きます。
個室のご予約はお電話にてご相談ください。

ドレスコード

厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎない服装をお奨めしております。

ホームページ

http://restaurant-ode.com

オープン日

2017年9月23日

初投稿者

川井 潤川井 潤(61124)

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