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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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草片の【お野菜イタリアン】
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草片(ミネストローネ)
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草片(ミネストローネ)
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草片(ミネストローネ)
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草片(カツオ菜)
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草片(鹿)
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草片(豆)
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草片(自然薯)
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草片(赤カブ)
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草片(ブロッコリー)
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草片(カリフラワー)
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草片(椎茸)
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草片(ハーリック)
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草片(里芋)
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草片(白菜)
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草片(柑橘)
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草片(ハーブティー)
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初代タタカエラーメンマン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
草片（cusavilla【旧店名】エルバ ダ ナカヒガシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、オーガニック、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-5559 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分 広尾駅から637m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810181797047 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料はいただいておりません。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8～10席、個室テーブル2～6名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月6日 |
| 電話番号 |
03-5467-0560 |
| 備考 |
・ドリンクペアリング 5,500円～税、サービス料込み） |
| 初投稿者 |
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"草片"は、西麻布にある
イタリアンベースの
野菜レストラン。
野菜が主役のお店なので、
女性のお客さんが
多いのかと思いきや
おじさんグループも多く、
これは意外だった、、
さて、この日予約しておいた
"草片cusavillaコース"は、
以下の通り。
—————————————————————
1) 豆
2) 自然薯
3) 赤カブ
4) ブロッコリー
5) カリフラワー
6) 椎茸
7) ハーリック
8) 里芋
9) 白菜
10) ミネストローネ
11) カツオ菜
12) 鹿
13) 柑橘
—————————————————————
飲) ペアリング(食前、泡、ロゼ、
赤、日本酒、ハーブティー)
２品目から９品目の
Antipastoが、
野菜一品づつ調理方法を変えて、
出てくるのが面白い！
シェフが育てた野菜を
いかに美味しく調理して、
お客さんを喜ばす事に
視点をおいているのかが
よく分かる。
Antipastoが終わると、
カウンターに
サイフォンを設置し、
突沸パフォーマンスを観たら、
名物の"ミネストローネ"が完成。
"ミネストローネ"といっても、
普段目にするような
トマトベースの
赤いミネストローネではなく、
ベジブロスとも呼ぶべき、
野菜のうまみがたっぷりの
透明感ある緑色の
ミネストローネで美味しい！
この後に続く、
カツオ菜のパスタ、鹿肉も
完璧な調理だし、
ペアリングのドリンクも
終始大満足だし、
使用した箸や焼き菓子が
お土産で付いてくるのも
嬉しいサービス。
時間制スタートで、
ある程度のまとまりはあるけれど、
これを一斉スタートで
2回転とかではなく、
マルチタスクで
対応しているのがすごい！
店内の雰囲気も良いし、
野菜を欲したら、
絶対におススメのお店です。