野菜が食べたいと夫が選んだお店
草片と書いて、くさびらと読みます
あとから知ったのですが、昔、行きたいとブックマークしてた、エルバダナカヒガシさんなんですね。
シェフの名前を知ってあれ？って気づきました。
気づくの遅い（笑）

西麻布にお店があります。
広尾から歩いて行きました。

お店は地下になります。
一階の入り口がオサレ！
階段を降りて地下へ
カウンターで楽しませて頂きました。
眼の前でお料理の様子を観察出来るので、カウンターオススメです。
皿数が多いので、目まぐるしくシーンが進んでいきます。
すごいです！

小暑のメニュー(12500)はこんな感じ
　Amuse
　　茄子
　Antipasto
　　ゴーヤ
　　インゲン豆
　　モロヘイヤ
　　オクラ
　　ズッキーニ
　　紫蘇
　　真竹
　　ビーツ
　Minestrone
　　ミネストローネ
　Primo
　　トウモロコシ
　　インカのめざめ
　Pesce
　　秋川の天然鮎
　Carne
　　豚
　Dolce
　　桃

見ての通り野菜を味わうお店です。
イタリア料理の基本 SlowFoodを表現するため、八王子、青梅、あきる野など都内の農地を廻って食材を集めてらっしゃるとのことでした。

最初に、お箸を選びました。夫はブルー、私はピンクで…

枇杷茶からコースが始まりました。

乾杯は、ノンアルコールのスパークリングとフランチャコルタで…
ドリンクは、ペアリングにして頂きました。
ワインは7500円、ノンアルコールは5500円。場所柄考えたらかなり抑えた価格設定がありがたいです。

　　茄子　
　　　焼き茄子　めちゃ旨　
　　　泡がなんだったか…　失念　無念じゃ…　
　　　夫は美味しいランキングつけてて、かなりの間茄子が1位でした（笑）

　　ゴーヤ　
　　　色鮮やか！夫はゴーヤが苦手なので、ギリギリだったようです（笑）

　　インゲン豆　
　　　白いんげんとさやいんげん　白と緑のコントラスト

ここで、ドリンク新しいのがやってきました。ノンアルコールは、台湾の蜜香茶、アルコールは白ワイン

　　モロヘイヤ　
　　　上にはムール貝がのってます

　　オクラ　
　　　挟んであるのは、鮎のリエットで、お花はフェンネルです。
　　　内蔵系苦手なので心配したけど美味しかった♪

　　ズッキーニ　
　　　白いお花はバジルのお花だそうです。シンプルに美味しい♪　
　　　写真がボケボケで残念m(_ _)m

ここで、アルコールは、赤ワインにチェンジ

　　紫蘇　
　　　たこ焼きみたいだけど紫蘇のフリッタータで、生ハムを巻いて頂きました。
　　　メサメサ美味しい♪No.1
　　　お隣の若い女性とシェフのやりとりもお茶目で良かった♪

　　真竹　
　　　山椒が効いてるラグーソースと…

　　ビーツ　
　　　通常は山羊のチーズなんだけど、私の好き嫌いを考慮してくださってパルメザンチーズだった。感謝！　
　　　ビーツって赤くないんだと驚き！

ここで、ノンアルコールは京都の煎茶に、アルコールはウイスキーとコーン茶のドリンク
ウイスキーは夫にとって鬼門のドリンクなので、酔わないように、ここで、チェイサーにミネラルウォーター(1000)投入（笑）

　　ミネストローネ
　　　定番メニューで、これだけは、いつも存在するそうです。
　　　23種の東京野菜が使われています。
　　　サイフォンっていつみても不思議！
　　　ミネストローネの器は注ぎ口があるので、最後は、おちょこに注いで、全部頂きます。
　　　スプーンって最後すくえない時あるからありがたい！！

　　グリッシーニ　
　　　そのまま食べても、ミネストローネにクルトンとして入れても…　
　　　味変用のオイルもありました。

　　フォカッチャ　
　　　めちゃうま！

ここで、アルコールは、オレンジワインに…

　　トウモロコシ　
　　　リゾット美味し♪
　　　とうもろこしが甘い！そういえば、あきる野の名産だったな…

ここで、ノンアルコールは、自家製のノンアルコールジントニックに、アルコールは自家製梅酒に

　　インカのめざめ　
　　　ニョッキ　大きな葉っぱはアカザです。

ノンアルコールも、アルコールもチェンジ

　　秋川の天然鮎　
　　　赤玉ねぎのジェラートがいい味！
　　　くるくるはきたあかりのフリットで、鮎は頭からすべて食べれます。

アルコールはお肉メイン用にチェンジ

　　豚　
　　　花びらは、野萱草　葉っぱはポルピエ、モロッコいんげん、ししとうが付け合わせ　
　　　脂が美味しい豚でした。

まだまだ食べれそうだったので、追加しちゃいました。夫はさらに赤ワイン(1200)頼んでた
シェフがパンの追加どうですか？っ聞いてくださったのでパンも追加（笑）
こいつらよく食うなって思ったかなぁ〜（笑）
パンで、ソースもきれいに食べれて大満足

　　自家製トマトソースのスパゲッティ(1200)　
　　　シンプルだけど美味しい♪

　　アサリとズッキーニのスパゲッティ(1400)　
　　　美味しいけど、ちょっと塩味濃いめだったかな…　お酒飲む人仕様って気がしました

　　桃　
　　　七夕仕様でした。短冊のゼリーが！　七夕の結婚記念日なので嬉しい♪　
　　　ジェラートはビーツで、ブルーベリー、ブラックベリー、やまもも

　　食後はハーブティーと、袋に入った　ブルッティマブォーニ　
　　ミネストローネで使った野菜がパウダーで入ってるとのこと！
　　こちら、ゴミを出さないお店とのことで、食材を余すことなく全部使ってるとのことです。
　　すごいです！

　　最初に選んだお箸もお持ち帰り出来るように箱にいれてくださいました。

最後は、シェフが、階段の上まで見送ってくださいました。

料理中は、ちょっと気難しいお顔をなさってるときも多かったのですが、厨房から出たら、すごくにこやかで、気さくに話しかけてくださいました。
それだけ、料理に真剣に向き合ってらっしゃるってことですよね。
リーズナブルだし、野菜を楽しめるのが素晴らしいので、また伺いたいなぁって思いました。

いい結婚記念日になりました♪

サービス料がないのもこの価格帯のレストランとしてはめずらしくありがたい！

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看板

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一階入り口

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一階入り口

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看板

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お店への階段

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地下

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おしぼり

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セッティング

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選んだお箸　ピンク

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枇杷茶

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メニュー

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メニュー

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ノンアルコールペアリング 1 ノンアルコールスパークリング

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アルコールペアリング 1 フランチャコルタ

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Amuse　茄子

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Amuse　茄子

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Antipasto　ゴーヤ

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Antipasto　ゴーヤ

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Antipasto　インゲン豆

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ノンアルコールペアリング 2 台湾茶蜜香茶

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アルコールペアリング 2 白ワイン

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Antipasto　モロヘイヤ

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Antipasto　モロヘイヤ

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Antipasto　オクラ

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Antipasto　ズッキーニ

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Antipasto　ズッキーニ

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アルコールペアリング３赤ワイン

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Antipasto　紫蘇

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Antipasto　紫蘇

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Antipasto　紫蘇

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Antipasto　真竹

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Antipasto　真竹

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Antipasto　ビーツ　通常版

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Antipasto　ビーツ　パルミジャーノ・レッジャーノ版

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ノンアルコールペアリング３　京都の煎茶

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アルコールペアリング 4 ウイスキーとコーン茶

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ミネストローネ

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ミネストローネ

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ミネストローネ

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ミネストローネ

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ミネストローネ

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ミネストローネ

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グリッシーニ

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フォカッチャ

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アルコールペアリング５　オレンジワイン

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Primoトウモロコシ

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Primoトウモロコシ

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ノンアルコールペアリング 4 自家製ジントニック

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アルコールペアリング 6 自家製梅酒

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Primo　インカのめざめ

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Primo　インカのめざめ

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ノンアルコールペアリング 5

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アルコールペアリング 7

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お魚用カトラリー

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Pesce　秋川の天然鮎

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Pesce　秋川の天然鮎

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お肉用カトラリー

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アルコールペアリング 8

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赤ワイン追加

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Carne　豚

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Carne　豚

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自家製トマトソースのスパゲッティ

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自家製トマトソースのスパゲッティ

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アサリとズッキーニのスパゲッティ

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アサリとズッキーニのスパゲッティ

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追加のフォカッチャ

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ドルチェの台

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Dolce　桃

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Dolce　桃

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Dolce　桃

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ハーブティー

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ハーブティー

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小菓子

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小菓子

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小菓子

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小菓子

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お箸

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Yukino Nara

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草片（cusavilla【旧店名】エルバダナカヒガシ）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、オーガニック、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5596-5559
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩12分都営大江戸線「六本木駅」徒歩15分広尾駅から637m
営業時間	■ 営業時間【Dinner】 17:00〜20:00(LO) 【lunch】※金、土のみ 12:00スタート ■定休日日曜日　月曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810181797047 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料はいただいておりません。

席・設備

席数	18席（カウンター8～10席、個室テーブル2～6名）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://cusavilla.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/cusavilla/ https://www.instagram.com/cusavilla/
オープン日	2016年1月6日
電話番号	03-5467-0560
備考	・ドリンクペアリング　5,500円～税、サービス料込み）・ホームページよりweb予約可能です・キャンセルは2日前までにご連絡ください <キャンセル料について> 当日は100%、前日は50%頂戴致します
初投稿者	ミトミえもん（11357）