The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6384-5865
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
総合的に素晴らしい予約困難店
-
★9玉ねぎのすり流し
-
★9中トロ握り
-
★8.5お造り 兵庫県産とりがいと鴨川産真鯛
-
★9茶碗蒸し
-
★9はまぐりのお椀
-
★9あん肝と干し芋
-
★8さくらますの焼き物
-
★9.5ふぐの唐揚げ
-
★8すみいか
-
★8さより
-
★9しめ鯖
-
★9まぐろ赤身
-
★9背とろ
-
★9大とろ
-
★7小肌
-
★8.5茹で海老
-
★8あら汁
-
★8あら汁
-
★9むらさきうに
-
★8穴子
-
★8玉子
-
★8.5かっぱ巻き
-
★7かんぴょう巻
-
★9.5とろたく巻
-
{"count_target":".js-result-Review-179931903 .js-count","target":".js-like-button-Review-179931903","content_type":"Review","content_id":179931903,"voted_flag":null,"count":166,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
セルジ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
セルジさんの他のお店の口コミ
-
スパイシーカリーハウス 銀座半月（銀座、日比谷、有楽町 / カレー、インドカレー）
-
ひるがお（東京、京橋、二重橋前 / ラーメン）
-
なまはげ（新橋、内幸町、銀座 / 居酒屋、郷土料理、日本酒バー）
-
ジャスミン タイ（日本橋、東京、三越前 / タイ料理、カレー、ジェラート・アイスクリーム）
-
RAMEN 百舌鳥（赤坂、赤坂見附、溜池山王 / ラーメン、つけ麺）
-
ラ ブランシュ エルミン（沼袋、新井薬師前、中野 / 洋菓子）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 龍次郎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6384-5865 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分 外苑前駅から317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （メインカウンター11席 サブカウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様応相談 |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
03-6384-5865
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
噂は伺っていたものの、自分が行く機会はないだろうと思い、行きたいレストランリストにすら入れていなかった予約困難店。なんといつもお世話になりっぱなしの常連さんが声をかけてくださり訪問。
料理はほぼすべて絶品。オーソドックスなものから、独創的な発想にうなるものまで。
絶品鮪三昧だったのも満足度高かった。勝浦産154キロの個体からは中トロ、赤身、勝浦産132キロの個体からは背トロ、大トロ、そして最後に追加でとろたく。
大将の元気で気さくで思いやりある人柄も相まって、とても楽しい時間となった。
この日偶然なのかよくわからないが、客層が年齢層高め、上品で落ち着いていたのも居心地が良かった。とある有名な方も普通にカウンターにいらっしゃっていて、びっくりした。
お会計はおそらく30000円ほどのコースに、3種少量追加し35000円弱。
最近このレベルのお寿司屋さんは50000円以上とるところも少なくないので、それと比べるとかなり良心的だと思う。
昼営業、夜は3回転も営業なさることで、この価格で持っているのだと思う。そんなお客に優しいお寿司屋さんは最近めっきり減ってきている。
★9玉ねぎのすり流し
玉ねぎならではのうまみとしっかりした甘み。
冒頭からとてもおいしく、素晴らしいお店だと確信してしまう＾＾
★9中トロ握り 勝浦産154キロ
★8.5お造り 兵庫県産とりがいと鴨川産真鯛
とりがいは、ぷるんとしたやわらかさとしゃきっとした食感の良さが両立している。
真鯛は味が濃かった。
★9桜の葉の茶碗蒸し
梅の餡がかけられている。ほのかな酸味が絶妙な仕事をしていて、この茶碗蒸しを絶品に仕立てている。
★9はまぐりのお椀
横須賀市佐島産生わかめとともに。
はまぐりのエキスたっぷりの白濁した出汁がしみじみ絶品☆
★9あん肝と干し芋
あん肝は液体に近いペースト仕立て。
干し芋がドライフルーツのような食感と甘味のアクセントを加える。あん肝に干し芋をこう合わせる、発想も実際のおいしさも圧巻☆
★8さくらますの焼き物 脂が乗っていてとろとろ
★9.5ふぐの唐揚げ
こんなにジューシー、やわらか、とろとろなフグは食べたことがない。ふぐの概念が覆る。
ここから握り。大将はネタが何か伝えることもなく、淡々と握りを置いていく。
★8すみいか やわらかさとこりこりした食感の中間。
★8さより
はじっこをねじっているのが特徴的。そのおかげで、まるっとした肉厚な食感を楽しめる。よくこんなこと思いつくよなと感嘆。
★9しめ鯖
浅葱としょうが。口に入れると化学反応起こしたおいしさとなる。
★9まぐろ赤身
勝浦産154キロ、冒頭の中トロと同じ個体。
こちらも、口に入れると化学反応起こすおいしさ。
春らしいまろやかな酸味が圧倒的な旨味となっている。
★9背とろ
勝浦産132キロ。赤みの色合いは、冒頭の中トロと、この後いただいた大トロの中間。
★9大とろ
牛肉の霜降りのように、いかにもしっかり脂乗っていそうな見た目。実際そのとおりのとろとろのおいしさ。王道の絶品☆
★7小肌
★8.5茹で海老
茹で海老ならではの旨味を引き出しながらも、やわらかさはキープしていて、双方いいところどり。
★8あら汁
★9青森県むらさきうに
まさに紫という色合い。良質な雲丹は、色が黒みがかっている方がおいしいとのこと。
たしかにとろとろしてて味が濃く、とてもおいしかった。
★8穴子 見た目どおり、ばりっとと香ばしい焼き目がいい感じ
★8玉子
ほかほか湯気を立てて登場。ものすごくジューシーで、かといって出汁巻とも別物。
ユニークな玉子だった。甘さは加えていない。
追加。財布の紐が固く、普段は滅多に追加しないのだが、常連さんに勧められるまま＾＾
値段が跳ね上がってしまったが、鮨龍次郎さんの別の世界が垣間見れたので、良かったのだと思う。
ほぼ全員が何らかの追加をしていた。
★8.5かっぱ巻き
追加商品でありながら、こちらの看板商品とのこと。
こんなに独創的でおいしいかっぱ巻きは初めていただいた。
極細切りにしたきゅうりを大量に合わせ、仕上がりはしゃり1割、きゅうり9割となる。
実際口にすると、新鮮なうまみたっぷりのきゅうり、そして極細切りかつ大量なので、ざくざくしたリッチな深い食感を楽しめる。
★7かんぴょう巻 こちらはオーソドックス
★9.5とろたく巻
大将が作っているとき、とても色鮮やかで美しかったのと、これまでいただいたまぐろ系が絶品だったのとで、ついつい後から追加。
こちらも、とろっとろのトロが大部分という贅沢な作り。いかにもおいしそうで美しい。
見た目通り、とろっとろのトロが口中に大量に広がり、かなり贅沢な絶品☆
今日の圧巻のコースの中でも、一番満足度高かったかも＾＾
13 3 7 3