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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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風とともにさったけ
お店からの返信
佐たけ
2023/12/08
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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サプレマシー
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サプレマシーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
佐たけ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2725 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・一斉スタートとなりますので時間厳守でお願いいたします。 万が一遅刻や途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございます。 |
| 住所 |
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
このお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
築地市場駅6分 築地市場駅から330m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター最大9席、はなれ5席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 5席（貸切ご希望の方はご相談下さい） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| オープン日 |
2021年5月27日 |
| 電話番号 |
03-3545-7775 |
| 初投稿者 |
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2020年初旬惜しまれつつお店を閉めた佐竹さん、１年半で復帰されたのは嬉しい限り、でもなんだかんだでちょっと行くのが遅れ初訪問。新橋駅から歩いて10分のところにある。外観は、暖簾がかかってなければ寿司屋の感じがしないが、中はすばらしく立派、長いカウンター奥に大将が絶品のつまみとお寿司をつくってくれる
◇かつお、たっぷりの薬味とともに
◇ぶり、たっぷりの薬味とともに
◇すっぽんと茸のスープ
◇あおさ
◆まぐろ
◆しまあじ
◆すみいか
◆たい
◆のどぐろご飯
◆くえ
◆アジ
◆かます
◆とろ
◆小肌
◆うにいくらごはん
◇味噌汁
◆穴子
◇玉
昔は結構熱いしゃりを使っていたが、今回はそれほどではない。つまみの感じも以前とは結構変わった感じがする。かつおは、皮目の感じが凄くいい、たっぷりの薬味とともに味わう。以前よりネタもしゃりも進化していると感じるのは私だけだろうか。昨今のお寿司屋さんが値上げで高くなるなか、これだけの品質で、お酒をのんでも３万円ちょっとはありがたい。