Name: 博多一幸舎 エキマルシェ大阪店
Address: 梅田3-1-1 大阪駅エキマルシェ大阪 1F, 大阪市北区, 大阪府, 5300001, JP
Telephone: 06-6348-1228
Price range: ～￥999
Rating: 3.35

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sansyouuo 口コミ360件フォロワー47人

3.8

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

3.8

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

丼の秘密

泡系豚骨ラーメンを注文。
麺の茹で加減はバリカタにしてみたがパツパツと歯切れがよく啜って噛み切るのが心地よい。濃厚な白濁豚骨スープはそれだけでも十分旨いが卓上の生姜と高菜を入れると風味と辛味が加わって更に美味しさが増す。
スープを呑み干そうと逆富士山型の丼を持ち上げるとズシリと重く底が熱い。冷めないように予め温めた厚めの器が使われているようだ。見えない気遣いが嬉しい。

1

泡系豚骨ラーメン ¥800

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1

高菜と生姜トッピング

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ごちそうさま

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生姜と辛子高菜

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調味料

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おすすめメニュー(券売機)

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ラーメン類メニュー(券売機)

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店構え

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2023/08訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

博多ラーメンと白い生姜

醤油豚骨ラーメンを注文。
あっさりめのバランスのとれた美味しいスープ。
辛子高菜と生姜とゴマを乗せて頂く。
麺はオーダー通りにかための茹で加減。
普通でよかったかな？と思いながら啜る。
博多ラーメンには紅生姜が一般的だがここはスープの色を損なわないようにと無着色の白い生姜。博多ラーメン＝紅生姜でうっすらと紅色に染まった白濁スープというイメージが強過ぎて無着色生姜は酢漬けのガリのようでかえって違和感があった。そこで生姜はいつどこで誰が真っ赤に染め始めて全国に広まり市民権を得たのかとラーメンとは違うところが気になり出す。
視覚で味覚を惑わせられる一杯。

1

醤油豚骨ラーメン(麺かため) ¥750

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1

辛子高菜、生姜、ゴマをトッピング

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卓上調味料

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こだわりの白しょうが

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店構え

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多一幸舎エキマルシェ大阪店（ハカタイッコウシャ）
ジャンル	ラーメン、居酒屋、餃子
お問い合わせ	050-5589-5246
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪駅エキマルシェ大阪 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪駅桜橋口(JR)出口から徒歩約1分地下鉄四ツ橋線西梅田駅から徒歩２～３分阪神本線梅田駅から徒歩３～５分阪急梅田駅・地下鉄御堂筋線梅田駅からは徒歩８～１0分大阪駅から218m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間 2022年4月16日（土）より当面の間、22：00ラストオーダー、23：00閉店 ■ 定休日施設休館日に準ずる
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	30席（カウンター、テーブル）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ikkousha.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ikkousha_osaka
オープン日	2014年8月27日
電話番号	06-6348-1228
備考	エキマルシェ大阪内1F（入口は外にある）エキマルシェ大阪は自転車はお買い物・お食事1,000円以上、バイクは2,000円以上のご利用の場合1日1回1台無料です
関連店舗情報	博多一幸舎の店舗一覧を見る
初投稿者	とよつね（12463）

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丼の秘密 : 博多一幸舎 エキマルシェ大阪店

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

席・設備

特徴・関連情報

丼の秘密 : 博多一幸舎エキマルシェ大阪店

博多一幸舎エキマルシェ大阪店