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久しぶりの大砲ラーメンです。 並ラーメンバリカタでオーダー。 すぐに着丼。 ニンニク2杯、すりごま、胡椒、紅生姜を。 スープをひと口、美味しい。 麺も... 詳細を見る
(大分)別府駅から1キロ 湾岸通り沿いにあります ---大砲ラーメンはこんなお店--- ▫︎羽釜で作られる呼び戻しスープ発祥のお店 ▫︎久留米発祥の豚骨らーめん ... 詳細を見る
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店名 |
大砲ラーメン 別府海岸通り店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0977-25-7171 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
●JR線「別府」駅から 別府駅から840m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
52席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
備考 |
同じ敷地内に車イス用のトイレもあります。 |
お店のPR | |
関連店舗情報 | 大砲ラーメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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175m
301m
409m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
[火]
11:00 - 22:00
[水]
11:00 - 22:00
[木]
11:00 - 22:00
[金]
11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
■ 営業時間
営業時間が変更となっている場合がございますので直接店舗までお問い合わせください
■ 定休日
元日
アクセス方法を教えてください
●JR線「別府」駅から
・徒 歩•••1km 15分
●「北浜バスセンター」から
・徒 歩•••650m 8分
●高速「別府」インターチェンジから
・自動車•••6.5km 15分
■Googleマップ
33°16'30.0"N 131°30'27.1"E
このお店の口コミを教えてください
[日時]2023年9月16日(土) 19時22分
[来店時の食べログ値] 3.18
[待ち時間]なし 店内9人
[接客]◎ [再来店]〇 [支払方法]現金
〇[ラーメン]
[麺]細ストレート麺
[盛付]豚チャ(5~6枚)、刻み葱、のり(1枚)、煮抜き(半分)
[スープ]豚骨(呼び戻し)
[提供時間]4分
大砲ラーメンのとんこつスープは、ダシに他の食材は一切使用せず、豚骨...
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【久留米で昭和28年創業】伝説の”呼び戻しスープ”は大砲ラーメン全店に引き継がれています。
当店のとんこつスープの煮込み時間は半世紀です。スープの釜を決して空にすることなく、毎日少しずつ新しいスープを継ぎ足してゆくことでより深いコクと旨味を出すという技法。半世紀を経た現在も、大砲ラーメンはその釜のスープを絶やすことありません。釜から釜へ・店から店へと”スープ分け”を行うことで創業時から熟成され続けた「呼び戻しスープ」は大砲ラーメン全店に引き継がれています。
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