리뷰
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리뷰 755건팔로워 1,480명別府で豚骨ラーメンはここ！
久しぶりの大砲ラーメンです。 並ラーメンバリカタでオーダー。 すぐに着丼。 ニンニク２杯、すりごま、胡椒、紅生姜を。 スープをひと口、美味しい。 麺も...자세히 보기
2024/03 방문
69회
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리뷰 1,816건팔로워 429명 -
리뷰 1,390건팔로워 2,998명創業70周年を迎える"久留米の呼び戻しスープ"
（大分）別府駅から1キロ 湾岸通り沿いにあります ---大砲ラーメンはこんなお店--- ▫︎羽釜で作られる呼び戻しスープ発祥のお店 ▫︎久留米発祥の豚骨らーめん ...자세히 보기
2023/09 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taihou Ramen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자 |
| 문의하기 |
0977-25-7171 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大分県別府市浜町3-27 |
| 교통수단 |
●JR線「別府」駅から 벳푸 역에서 840 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
同じ敷地内に車イス用のトイレもあります。 |
| 가게 홍보 |
【久留米で昭和28年創業】伝説の”呼び戻しスープ”は大砲ラーメン全店に引き継がれています。
当店のとんこつスープの煮込み時間は半世紀です。スープの釜を決して空にすることなく、毎日少しずつ新しいスープを継ぎ足してゆくことでより深いコクと旨味を出すという技法。半世紀を経た現在も、大砲ラーメンはその釜のスープを絶やすことありません。釜から釜へ・店から店へと”スープ分け”を行うことで創業時から熟成され続けた「呼び戻しスープ」は大砲ラーメン全店に引き継がれています。
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