この口コミは、とり姫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とり姫口コミ256件フォロワー91人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥40,000～￥49,9991人

白トリュフの目玉焼き♪余韻に酔いしれました！

久々のbb9さん
店内、シックで落ちつきます
　
まずはクラフトビールから
苦味は少なく色も味も濃くて美味しいです！
　
○黒トリュフとバターのバゲット
トリュフの香りも良くて、バターの塩味とばっちり！バゲットも美味しい〜
　
○ヤイト鰹のカルパッチョ
皮がパリッパリなのに身はレアで脂ののった鰹がとても美味しいです
お塩だけなのに旨味が！
　
○薫製キャビア
薫製された人肌のキャビアがとても美味しかったです〜
シャンパンをオーダーして、一緒にいただくと　さらに美味しい〜
　
○白子とミョウバン不使用の塩水雲丹
白子が香ばしく焦げ目のついたところが、クリーミーさと絡まって美味しい〜
　
○セコガニのリゾット
内子と卵のプチプチに蟹身の味も濃くて　とっても美味しかったです〜
お米はジャスミンライスでしょうか？
ほどよい硬さで好きです〜

○白トリュフ＆目玉焼き
秋限定の白トリュフと目玉焼き♪
香りが華やかで、本当にとてもいい香りです〜
トロッとした卵と合わせていただくと、幸せな気分に♪余韻も凄くて！美味しかったです〜
　
○自家製チョリソーと下仁田ネギ
以前より好みなスパイスのお味でジューシーでとても美味しかったです！
下仁田ネギもトロトロで甘くてチョリソーと一緒にいただくと、また一段と美味しくて！
バゲットに挟んでも美味しかったです〜

ソムリエさんがスペインのネギ祭りのお話とお写真を見せていただき、さらに楽しく美味しく感じられました♪
　
○生なめこと鶏のスープ
塩を使わず、鶏だけで出されたスープだそうですか、旨味がいっぱい！生のなめこの食感も美味しいです
　
○ハタのピルピル
ハタもしっとり脂ものってて美味しいですが、ピルピルというソースがめちゃくちゃ美味！
幸せ〜
　
○軍鶏と海老芋
皮目がパリッパリなのは本当に凄いです！
それでいて身はロゼでジューシーで切ると肉汁が溢れます！
ジューシーながら軍鶏の歯応えもありお塩加減も抜群で美味しかったです
海老芋もホクホクで美味しい〜

○赤牛のステーキ
こちらも周りがサクッと焼いかれてて、中はレアのとても美味しいステーキでした♪

○チーズプリン
あっさり目のチーズプリン♪
　
○薫製ミルクアイス
薫製の香りのあるあっさりなミルクアイス♪
　
シャンパンの好みをお伝えしたら、丁寧にご説明いただき、とても美味しいシャンパンをいただけました♪
　
素敵な美味しいお料理と接客が素晴らしいソムリエさんにとても楽しいひとときを過ごさせていただけて大満足でした♪
　
また、是非お伺いさせていただきたいです^_^

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白トリュフと目玉焼き

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黒トリュフとバターのバゲット

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ヤイト鰹のカルパッチョ

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薫製キャビア

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白子と雲丹

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セコガニのリゾット

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白トリュフとバローロのマリアージュ

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自家製チョリソーと下仁田ネギ

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生なめこと鶏のスープ

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ハタのピルピル

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軍鶏と海老芋

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赤牛と白菜とパプリカ

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チーズプリン

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薫製ミルクアイス

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2022/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥40,000～￥49,9991人

ステキな隠れ家的なお店&薪料理♪

路地裏で、よく見ないと看板がわからないほどで一度は通り過ぎてしまいました☆
　
店内は地底のような海底のような不思議な雰囲気で静かで落ち着いきます
　
ソムリエさんが優しく飲み物を薦めていただき、シャンパンのボトルをいただきました
　
フルーティながら　後味がキリッとしたとても美味しいシャンパンでした♪
　
茹でピーナツから始まりまして、
　
自家製パンにバター、トリュフの一品は　もう一ついただきたいくらい、絶品なハーモニー◎
薪で焼かれたパンの香ばしさも抜群に美味しかったです！
　
ブリのお品は香ばしくパリッとした皮と爽やかな脂のブリにシンプルにお塩での一品で、美味しいです〜
　
キャビアは小粒ですが、燻された香りがいい感じで、パンにとても合いました

カブと塩水ウニの一品はカブ自体の甘さがほっこりな一品
　
フランス産ムール貝のお品はこちらも小粒なムール貝でしたが臭みやエグ味が全くなくて　濃厚な旨味が凝縮されてました
下にひかれたナスのピューレといただくとまた優しいお味に変化しました　

生ポルチーニ、初めていただきました！
ポルチーニは大好きなので、香りと食感がとても美味しかったです
　
生チョリソー？でしたか…
お野菜と一緒にいただくとフンワリほどけるお肉とシャッキリお野菜と楽しい一品
　
お魚と自家製マヨネーズソース
とてもまろやかなソースで美味しかったです

ステーキは柔らかく、牛肉の美味しさが口いっぱいに広がる美味しさ♪

デザートは2種
どちらも美味しい〜
燻製のアイスは不思議で美味しいアイスでした
　
シャンパンボトル2本
和歌山の地ビール2本
をいただき
お会計は2人で83000円♪

早いお時間は私たちだけという贅沢なひと時〜
本当に素敵なひと時をありがとうございました！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	bb9（ベベック）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	050-3186-4889
予約可否	完全予約制
住所	兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR元町駅から徒歩３分阪神元町駅から徒歩３分阪急花隈駅から徒歩６分元町駅（ＪＲ）から286m
営業時間	■ 営業時間薪の熱源の準備のためお料理のスタート時間が決まっています　・ランチ 12:00 　・ディナー 18:00、19:00、20:00 ■遅れてご来店の場合、予定のお料理が出せない場合があります ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可大人と同じ料理が食べれるお子様
ホームページ	https://asador-bb9.com/
オープン日	2014年2月22日
備考	ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。
初投稿者	驢馬人（2525）