この口コミは、エンリケ（小川えり）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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エンリケ（小川えり）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ928件フォロワー18,076人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.7
酒・ドリンク3.7

2022/06訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.7
酒・ドリンク3.7

￥10,000～￥14,9991人

富山県で旬の食材を味わう

富山県でミシュラン三ツ星を獲得している日本料理。コスパが凄く良くてこの内容で1万円で食べられるだなんて満足度高すぎる！

The Taberogu 2022 bronze 受賞店
食べログ日本料理WEST 百名店 2021 受賞店

富山駅からタクシーで10分程の場所に店舗を構える。一軒家で和の落ち着いた雰囲気で料理を堪能することができます。

山崎大将は『日本料理かが万』で修行して
1996年に『山崎』を独立OPEN！

料理は素材を引き出す優しい味わいが多く
富山県の食材の旨味を上手く生かしています。
日本酒も富山県の地酒が置いてあり
お酒も一緒に堪能するとより楽しめると思います。

訪問日 2022年6月5日(昼)
【おまかせコース】
・ハナビラタケ水タコ黒もずく酢味噌和え
・赤いかと新ごぼうの真薯じゅんさい
・目鯛新ネギ
・サクラマスシャリの重ね盛り
・丸那須と胡麻餡ウドアスパラ
・新しょうがご飯
・グレープフルーツとゴールドキュウイのジュレ
・新しょうが饅頭
・抹茶

全体的に派手な料理ではないけど
旬の地元の素材を調味料をそんなに使用せず
美味しくどれも頂けました。

料理を食べる前に食材をカウンター越しに
見せてくれたりライブ感溢れます。

特にサクラマス寿司が美味しかった！
上質な脂と濃厚な甘味でシャリとの相性が抜群。
口の中で余韻に浸ります。

ポーションも大きくなく丁度いい量でヘルシーで
ダイエットも気にしてる私としてはすごく
嬉しかったです^^;

余談ですがマスクケースに目がいきましたw
和紙の紙に直筆で達筆で蛍火と書いてあり
細かい所までこだわっています。

コスパも高く料理も美味しく雰囲気も優しい。
大満足です！ご馳走様でした＼(^o^)／

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エンリケ【 @eri.ogawa1102 】

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転日本料理山崎移転前の店舗情報です。新しい店舗は日本料理山崎東京京橋店をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	富山県富山市布瀬町南1-18-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山駅より　　タクシーで１０分富山空港より　タクシーで１０分西中野駅から1,549m
営業時間	■営業時間 17:00～ 20:30～ ■定休日土・日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料15％

席・設備

席数	24席（カウンター4席、個室1部屋）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://yamazaki-toyama.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/日本料理-山崎-438919226271492/ https://www.instagram.com/toyama_yamazaki/
オープン日	1998年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ふるふる（13）
最近の編集者	FCTC（0） ... 店舗情報（'20/07/24 00:54） montclim（347） ... 店舗情報（'13/07/15 05:38）編集履歴を詳しく見る