店内は落ちついた大人の和食店といった雰囲気で接待や、記念日によいと思います。

友人が個室を押さえてくれたのですが、私はカウンターの方が好みかも知れません。優しそうなご主人と会話をしながら召し上がるのが、このお店ではよいように思います。

覚えている限りでは、

カリフラワーの摺り流し（フグの白子入）：
野菜の薄味なスープと濃厚なフグの白子の組み合わせ。ややちぐはぐに感じました。

飯蛸ポン酢ジュレ：
ジュレの酸味が強く尖った印象。

甘鯛のお吸い物：
優しいお味。私はこれが一番美味しかったです。

金目の炙り：
火入れ、付け合わせが◎。
ただ、こちらもソースが口に合わず。

八寸：
あん肝ご飯、うざく、松葉ガニのコロッケなど。
豪華絢爛。

河豚の焼き物：
やはり火入れの技術が凄いですね。
味が濃ゆい…

野菜とブリのお椀：
聖護院大根、にんじんの甘みはよかったのですが、ブリの脂がきつく食べきれず。
ブリも火入れは完璧なのだと思うのですが。

フグと白子の親子丼：
とにかく濃厚。想像される通りの味だと思います。

友人の好みで、結構な量の日本酒を呑みながらの食事だったので、感想はあまりあてにならないですが、ペアリングでお願いするほうが、絶対によいですね。
次回、伺うとすれば、日本酒かワインとのペアリングコースにしたいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	乃木坂しん
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、ワインバー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5571-2866
予約可否	完全予約制空席状況につきましてはお電話でお問い合わせください。インターネットでのご予約はホームページでも承ります。当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料としてご予約いただきましたコース料金などの全額を申し受けます。・当日100％・前日50% ・5名様以上の大人数様の場合は2日前～50％
住所	東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線　乃木坂駅1番出口より徒歩3分乃木坂駅から325m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:30 日定休日 ■ 定休日毎週日曜日、他不定休あり
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	18席（カウンター８席　テーブル個室2部屋（4席、6席））
最大予約可能人数	着席時 18人、立食時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）テーブル個室2部屋２～４席ｘ１部屋　４～６席ｘ１部屋（最大12席まで対応可能）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	土曜や祝日などご接待の席などがなければ可（お電話でご連絡くださいませ）
ドレスコード	Ｔシャツ、半ズボン、カジュアルサンダルなどの過度な軽装はご遠慮ください。過度な量の香水はご退店いただく場合もございます。お気を付けください。
ホームページ	http://www.nogi-s.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E4%B9%83%E6%9C%A8%E5%9D%82-%E3%81%97%E3%82%93-Nogizaka-Shin-976037442512645/ https://www.instagram.com/nogizaka_shin
オープン日	2016年6月11日
電話番号	03-6721-0086
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	だりあとぷらむ（2625）