官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
店家特色
廚師
請品嘗這款由馳騁名店的精湛手藝編織而成的珍品...
料理
使用德島產的鯛魚和全國各地的食材製成的日本料理。
酒水
通常有120種◇與飛田先生精選的葡萄酒搭配成對
空間
完全預約制在茶室風格的空間裡，度過特別的片刻時光
套餐
【吧臺・餐桌單間】 以各季節的高級食材為主的菜單 (38,500日元)11品
套餐以優質時令食材為主，春季有白筍，夏季有鮑魚、野鰻，秋季有野生菌、松茸，冬季有鬆針蟹、河豚等。 座位是兩個半小時。請您諒解。
套餐的內容和數量不是基本的，而是根據時令食材而套餐。 根據季節和採購情況需要追加大約5,500日元 (含稅) 的費用。 如果有預算的話，請事先商量。 座位是兩個半小時。請您諒解。
【餐桌單間2-4人用】 店主推薦的晚餐菜單 (33,000日元)
套餐的內容和數量不是基本的，而是根據時令食材而套餐。 根據季節和進貨情況，需追加約5,500 (含稅) 日元的費用。 如果有預算的話，請事先商量。 座位是兩個半小時。請您諒解。
- 人的數量
- 2 ~ 4
評價
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評價 1,223案件粉丝 1,147個人精選評價
ワインと正統派日本料理の見事なコラボ
平日の午後6時半、1名で訪問した。リニューアルしてから初めての訪問。内装も客の動線も、ガラリと、とても大きく変化した。 頂いたお料理は以下のとおり。 ◯南京豆腐。カボチャで作った葛豆腐、その周りにカボチャのスリ流し、そして上にウニ。 ◯冬瓜のお料理。鯛のほぐし身、鯛の出汁の餡掛け。 ...看詳情
2023/09 訪問
24次
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評價 194案件粉丝 536個人 -
評價 153案件粉丝 253個人全面改装したNew乃木坂しんさん、やっぱり最高に美味しい！！
全面改装で新しくなった乃木坂しんさん、営業再開を心待ちにして、遂にやってきました！ 新しいカウンターは、奥の厨房が見えて視界が広くなりました。 またカウンター前も以前より広くな...看詳情
2023/09 訪問
3次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nogizaka Shin
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、洋酒吧、海鮮 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5571-2866 |
| 可供預訂 |
僅限預約
關於空座情況，請打電話咨詢。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵千代田線乃木坂站1號出口徒步3分鐘 距离乃木坂 325 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺8席餐桌單間2間(4席、6席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 餐桌包間2個房間2~4個座位x1個房間4~6個座位x1個房間 (最多可容納12個座位) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
周六和節慶等，如果沒有招待的座位等的話可以 (請電話聯係) |
| 服裝規定 |
請勿穿T恤、短褲、休閒涼鞋等過度輕裝。過量的香水可能會被要求離開。請小心。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.6.11 |
| 電話號碼 |
03-6721-0086 |
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廚師請品嘗這款由馳騁名店的精湛手藝編織而成的珍品...
起源於德島的一家餐廳，並在銀座和巴黎的星級日本料理餐廳積累經驗的石田真司和從法國料理到日本料理積累了大量經驗的康秀開設了這家日本料理餐廳。 我們一直在考慮在各種價格範圍內的餐廳工作，培養對服務和食材的熱情，並製作讓顧客微笑併為社會做出貢獻的食物。 結合您參觀著名餐廳的豐富經驗，享受日本廚師和侍酒師的套餐。
料理使用德島產的鯛魚和全國各地的食材製成的日本料理。
以店主石田先生的出身德島縣為中心，使用來自全國各地的嚴選食材，提供日本料理。特別是，他對日本料理中必不可少的鯛魚有著強烈的依戀，他說：“鯛魚永遠是讓我檢查自己的成長並充滿信心地烹飪的東西。”我們為大家呈現的套餐色彩繽紛、精美絕倫，您可以享受到視覺與味覺雙重享受的美味佳餚。請享用富含時令風味的菜餚。
酒水通常有120種◇與飛田先生精選的葡萄酒搭配成對
對於與營養豐富的日本料理相得益彰的飲品，我們提供了飛田先生精選的葡萄酒。我們的清單中總是有大約 120 種類型。我們擁有豐富的品牌陣容，重視一生一次的邂逅，並考慮它們與菜餚寶石的兼容性，包括天然且回味悠長的品牌。我們正在開發酒類搭配，為日本料理開啟新視野。我們也提供其他日本酒。選擇您最喜歡的飲料並享用我們的美食。
空間完全預約制在茶室風格的空間裡，度過特別的片刻時光
新鮮的清爽門簾是寶獅，有著日本料亭風情的店面構造，茶室風格的趣味空間，可以品嘗到考究的料理。座位型有6個吧臺位和3個包間，設有固定腳爐和桌席。有最多可供8人使用的房間，接待聚餐和與家人的重要餐點，還提供英語服務，在招待海外客人時您不妨利用一下。
擁有米其林星級日本料理工作經驗的廚師，使用嚴選的食材，搭配葡萄酒和清酒，烹調出精緻的菜餚。
【乃木坂新】提供使用日本豐富食材烹調的懷石料理。您可以在懷石套餐中品嚐到採用全國各地食材烹製的各種精美菜餚。增強菜餚風味的飲品陣容是2022年高特米洛最佳侍酒師獎得主飛田泰英精選的葡萄酒和清酒。請盡情享受經過精心考慮的與食物的搭配。在古雅的數寄屋風格的空間中享受優雅的時刻，欣賞傑作。
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