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kokt7 口コミ598件フォロワー471人

3.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気2.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気2.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥40,000～￥49,9991人

好みの鮨でした

常連様の代役で初めてお伺いしました。こちら評判もよく1度見てみたかったお店です。少し早く着いたのですが、看板が灯るまで場所が分からず、近くを2周ほどしました。看板が灯ったらすぐに発見しました。7席のカウンターの端に案内され、他の5人は常連さんのようで、後にここが38度線のように感じることに。笑すし匠さん系のつまみ、鮨交互スタイルは個人的にはあまり得意ではないのですが、最初につまみが続いて、握りの間にちょっとだけつまみが入る感じで全然気にならない感じでした。鮨は赤酢の小ぶりのシャリで、ネタともよくマッチしており、好みの味でした。つまみからどれも旨味が強くて美味しかったです。いくつか追加しましたが、すし匠さん系スペシャリティのあんきもスイカとおはぎはやはり美味しかったですね。しかし常連さんとは話していたようですが、大将は我々とは一切会話はなし。注文の確認以外で一言も話しかけられることもありませんでした。大将とは場所が遠いのでこちらから話しかけることも困難でした。こういうのはお店のスタイルなので、なんとも言いませんが、個人的にはこういうお店は、、。大人気店でいずれにしても一見は予約は取れないので、それでいいのかもしれませんけどね。お腹は満腹ですが、心は寒い感じでお店を後にしました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	匠進吾
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-3650-0074
予約可否	完全予約制現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。
住所	東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線、都営地下鉄大江戸線【青山一丁目駅】徒歩２分青山一丁目駅から168m
営業時間	月・木・金・土・日 17:00 - 22:30 火・水定休日 ■ 営業時間 17:00〜19:30（一部） 20:00〜22:30（二部）
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://takumi-shingo.jp/
オープン日	2013年5月11日
備考	現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	bottan（7490）