公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
メゾン ポール・ボキューズ
（Maison Paul Bocuse）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5594-9682
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
期待以上の、「さすが」の満足感でした
-
Bollinger
-
グジュール シューサレ
-
アミューズ ブーシュ ジャガイモのムース コンソメジュレ トリュフ
-
軽く燻製をかけた鰆のムニエル ソース・ブールブラン 葉の花とオレンジの香るキャロットラぺを添えて
-
Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2020
-
イベリコ豚のロースト モリーユ茸風味のジューソース
-
秋田米さきほこれ サフランライスのグラタン
-
苺のキルシュ風味と苺のムース 香り豊かなピスタチオのアイスクリーム
-
ムース部分断面
-
カフェ（デカフェ）
-
小菓子
-
メニュー
-
グラスワインリスト
-
ウェイティングルーム
-
ウェイティングルーム
-
バーエリア
-
{"count_target":".js-result-Review-178970829 .js-count","target":".js-like-button-Review-178970829","content_type":"Review","content_id":178970829,"voted_flag":null,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
味甘（みかん）
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
味甘（みかん）さんの他のお店の口コミ
-
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ カグラザカ（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / フレンチ、ビストロ、ワインバー）
-
Global French Kitchen 雫（都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目 / フレンチ、イタリアン、ビストロ）
-
天冨良 麻布よこ田（新宿、都庁前、南新宿 / 天ぷら、日本料理、寿司）
-
神門通りカフェ ポンム ベエル（出雲大社前 / カフェ、オムライス）
-
八雲（出雲大社前 / そば、うどん、食堂）
-
俵屋菓舗（出雲大社前 / 和菓子）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メゾン ポール・ボキューズ（Maison Paul Bocuse）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9682 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線代官山駅徒歩7分 代官山駅から454m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
98席 （メインダイニング：46席、個室：2室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 120人、立食時 200人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：2室（～16人、～36人） パーティサロン有：120席 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ■未就学児のご利用については、ご案内させていただくエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年6月19日 |
| 電話番号 |
03-5458-6324 |
| 備考 |
◆貸切パーティや展示会・新製品発表会等のイベントも承っております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
お店：
代官山蔦屋の左隣位のビルの地下1階にあります。
入ると受付にディレクトールさんがいらっしゃり
ウェイティングでしばらく待ってから
途中のオープンキッチンを眺めつつ
ダイニングにお通しいただけます。
深い朱色を使った、ゴージャスな空間。
少しくたびれた所も含めてアンティークな感じ。
他のお客様もドレスアップしてお過ごしでした。
お料理：
Menu Dejeuner 5000円（別途税・サ10％）
をいただきました。
これがお値段からは考えられない
ゴージャスな極上のお料理。
■グジュール
チーズを練り込んだシューサレ
■アミューズ ブーシュ
ジャガイモのムース コンソメジュレ トリュフ
■お魚
軽く燻製をかけた鰆のムニエル ソース・ブールブラン
菜の花とオレンジの香るキャロットラペを添えて
■お肉
イベリコ豚のロースト モリーユ茸風味のジューソース
“秋田米 サキホコレ” サフランライスのグラタン
■季節のデザート
苺のキルシュ風味と苺のムース
香り豊かなピスタチオのアイスクリーム
■カフェ/小菓子
鰆は燻製風味が加わっていて、さらに濃厚なソースが合います。
イベリコ豚も表面はカリっとして中は柔らかい。
モーリユ茸の風味も良かった。
いずれも付け合わせの野菜一つ一つが凝っていて
フルオーケストラの演奏を堪能するようでした。
デザートのイチゴのムースは
私には若干甘さ控えめに感じられたものの
万人が美味しいと思うのはこのくらいの甘さでしょう。
そして一皿一皿の量がしっかりしていて
凄い食べ応え。
自分が基本的には量が食べられないため
一番下のコースにしたのですが
それでもお腹パンパンでした。
繰り返しますが、このお値段で
ここまでのお料理をいただけるのは信じられません。
本当に申し訳ないくらいでした。
ワイン：
お魚までを
Bollinger（3500円/杯）でいただき
お肉のメインには
Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2020 （2400円/杯）
を合わせました。
美しいRIEDELのグラスに注がれたワインを
丁寧なサービスで提供いただくと
知っている味でもさらに美味しくいただけます。
グラスを眺めてるだけでウットリ。
少し味が濃い目のお料理を
ワインがさらに美味しくしてくれました。
まとめ：
落ち着いたダイニングで
グランメゾンらしい丁寧なサービスで
極上のクラシックフレンチをいただけました。
これ以上の説明不要の、本当に「さすが」の一言でした。