無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
オルカールさんの他のお店の口コミ
肉塊 UNO(虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、内幸町 / ステーキ、焼肉、バル)
富士屋本店(浜町、水天宮前、人形町 / 立ち飲み)
新宿三丁目ふじ屋ハナレ(新宿三丁目、新宿御苑前、新宿 / もつ焼き、もつ鍋、居酒屋)
熊の焼鳥cocoro(新宿三丁目 / 焼き鳥、日本料理、鳥料理)
御苑前 せお(新宿御苑前、千駄ケ谷、新宿三丁目 / 日本料理、そば)
やまと 楽(新宿三丁目、新宿、新宿御苑前 / 日本料理、海鮮、豆腐料理)
店名 |
掲載保留
趙楊(チョウヨウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、火鍋 |
住所 |
このお店は「中央区銀座6-8-7」から移転しています。 |
交通手段 |
JR新橋駅、銀座口より歩いて約2分 新橋駅から221m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
全てコース料理に含まれている。 |
席数 |
20席 (大個室1円卓、小個室1テーブル、フロア2テーブル) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、10~20人可) 5~10名様までの円卓個室が1室 2~4名様までの小個室テーブル席が1室 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ビルに面した道路に公設有料駐車場があり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
未就学のお子様は同伴不可でございます。 |
ドレスコード | 御座いません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月6日 |
備考 |
趙楊の娘夫婦が独立して2022年2月1日、大塚に【四川料理 花重】をオープンしました。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
新橋駅近くにある「趙楊」。この名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。
東京を代表する中華料理店の一つです。
何度も、その評判を耳にしていましたが、この度ようやく訪れる機会が得られました。
店は新橋駅から僅か数分、ビルの7階に佇んでいます。
ドアを開けると、暖簾をくぐるスタイル。
店内と外界をしっかりと分けることで、訪れる者には特別な時間の始まりを感じさせてくれます。
店内に足を踏み入れると、すぐにシェフとマダムの2人体制で営業されていることを知りました。
更に驚かされたのは、1日1組の予約のみを受け付けているという点。
非常に贅沢な時間を過ごすことができるという証です。
私はこの日、22,000円のコースを選択。一番手頃な価格帯のコースとなります。
メニューには、前菜の盛り合わせを始めとして、豊富なラインナップが並びます。
特に印象的だったのは、薬膳を取り入れたアガリクスのスープや、四川特有のスパイシーさを活かした麻婆豆腐でした。
麻婆豆腐は、辛さとスパイスの深みが絶妙にマッチしており、ご飯との相性も抜群でした。
そして、一番のハイライトは“清炖魚翅”。
見た目のインパクトもさることながら、フカヒレの旨味が極上で、その後ろ盾として鶏肉の深い味わいが口の中に広がりました。
食後のデザートとして提供された「水晶柘榴蛋」も、繊細な味わいで食事を締めくくってくれました。
食事を終えて思ったのは、趙楊さんの料理は、4000年の歴史を持つ中国料理の深みを十二分に感じさせてくれるものだったということ。
シェフは、かつて中国の要人や外国の賓客をもてなす「全牛賓館」の料理長を務めた実力派だそうです。
その技術と情熱が、一皿一皿に感じられました。
訪問を終えて、新橋「趙楊」は、真の四川料理を味わいたい方、そして特別な時間を過ごしたい方におすすめの店であると感じました。次回訪問する際には、さらに異なるメニューを体験してみたいと思います。