公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5592-4510
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
伝説のスープ（＾ω＾）
-
河豚の白子の春巻き 金華ハム 柚子
-
北海道産和牛のタルタル 搾菜 ピクルス ブラックペッパー ニンニク エシャロット
-
伝説のスープ〜干し海鼠 干し貝柱 干し椎茸 蓮の実 黒木耳 ナツメ 鮑 金華ハム フカヒレ 朝鮮人参 鶏肉他
-
酔っ払い蟹 紹興酒 白酒 ブランデー
-
愛媛県産真鯛 揚げた牛蒡とワンタンの皮 葱 大葉 ナンプラー
-
気仙沼産ヨシキリザメの焼きフカヒレ 上海蟹味噌ソース
-
四川 青森県産津軽どり 唐辛子 山椒
-
岩手県産黒鮑 トーチ 肝ペースト
-
四川ダック お茶でスモーク マコモダケ 大根の酢漬け
-
上海油そば 揚げたネギ
-
四川麻婆豆腐
-
紹興酒のジェラート
-
台湾の凍頂烏龍茶
-
{"count_target":".js-result-Review-154164834 .js-count","target":".js-like-button-Review-154164834","content_type":"Review","content_id":154164834,"voted_flag":null,"count":84,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
みうっちょ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
みうっちょさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
M Mugen（エム ムゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4510 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約に関しては、OMAKASEまたは食べログからお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩7分、新橋駅から徒歩6分 銀座駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | 過度な軽装、サンダルでのご来店はお控えください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月1日 |
| 電話番号 |
03-6263-9737 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
本日銀座ディナーは、今後の活躍が期待される中国料理の新生〜M_Mugen(エム_ムゲン)さんへおまかせコースを食べに伺いました( ^ω^ )
上海で輝かしい実績を重ね持つ内田シェフが
銀座七丁目に居を置き挑戦するエム_ムゲンは
中国料理に日本人好みのエッセンスを加えた
味わいを特徴とする、、
お勧め料理は干し海鼠、干し貝柱、干し椎茸
、蓮の実、黒木耳、ナツメ、鮑、金華ハム、
フカヒレ、朝鮮人参、鶏肉など貴重な乾物を
はじめ沢山の食材エキスを抽出する〜伝説の
スープは滋味深く美味しい〜医食同源と云う
言葉が頭に浮かぶ…
他にヨシキリザメのフカヒレに上海蟹の味噌
ソースや紹興酒に漬けた酔っ払い蟹、津軽鳥
、黒鮑、四川ダックと豪華な食材が並ぶ、、
締めには上海油そばに四川麻婆豆腐と非常に
魅力的な布陣が揃い食べ疲れないd(^_^o)
ご馳走様でした（＾ω＾）
本日のお品書き 46,722円
おまかせコース 28,000円
河豚の白子の春巻き 金華ハム 柚子
北海道産和牛のタルタル 搾菜 ピクルス ブラックペッパー ニンニク エシャロット
伝説のスープ〜干し海鼠 干し貝柱 干し椎茸 蓮の実 黒木耳 ナツメ 鮑 金華ハム フカヒレ 朝鮮人参 鶏肉他
酔っ払い蟹 紹興酒 白酒 ブランデー
愛媛県産真鯛 揚げた牛蒡とワンタンの皮 葱 大葉 ナンプラー
気仙沼産ヨシキリザメの焼きフカヒレ 上海蟹味噌ソース
四川 青森県産津軽どり 唐辛子 山椒
岩手県産黒鮑 トーチ 肝ペースト
四川ダック お茶でスモーク マコモダケ 大根の酢漬け
上海油そば 揚げたネギ
四川麻婆豆腐
紹興酒のジェラート
台湾の凍頂烏龍茶
その他ドリンク