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店名 |
鮨 影山
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7399 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅から徒歩3分 新橋駅から300m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
電話番号 |
03-5962-8790 |
初投稿者 |
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東京都中央区銀座の『鮨 影山』で「おまかせコース」を食す。
最寄り駅はJR・東京メトロ銀座線「新橋駅」。
3番出口から徒歩5分ほどの場所に構える。
注文したのは、おまかせコース。
まずは、生ビールで喉を潤す。
続いて、雲丹と毛蟹。
とろ~りとコクある雲丹とホクホクの蟹身がバッチリとマッチした一品!
鰹の藁焼き。
鰹に藁の香りを纏わせた後に強火でサッと炙って旨みを閉じ込めた美味な一品!
マツカワガレイ・小樽産塩水うに。
蒸し鮑 肝ソース。
これまた日本酒に合うー!
フグの春巻き。
ふぐの皮で作った餡が詰まった春巻きにたっぷりとカラスミがかかってめっちゃ美味ー!
鰻の白焼きキャビアのせ。
ふわとろの感動食感!
鱧とじゅんさいのお椀。
ふわふわ鱧ー!
ここからは握り!
シラカワ(シロアマダイ)。
のどぐろ。
やりいか。
赤身漬け。
中トロ。
大トロ。
こはだ。
鯵。
トリ貝。
バフンウニ。
海老。
穴子。
玉。
最後に、なめこの赤だしをといただいておまかせコースを堪能~。
握りはもちろん、それ以上に一品料理が良かったー!
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ https://kazkaz-daizu-kimochi.blog.ss-blog.jp/2022-07-18