銀座の美味しい25貫の寿司。若手の大将が作る美味しい寿司 : はっこく

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
¥30,000~¥39,9991人

銀座の美味しい25貫の寿司。若手の大将が作る美味しい寿司

私は台湾人で、日本の寿司が大好きで、日本に行くたびに素晴らしい寿司店で食事を楽しんでいます。今回は銀座の江戸前寿司を選び、メインは寿司で、25貫は今までで最も多いです。
店自体は非常に高級な雰囲気で、大将は若く見えました。大将の技術は素晴らしく、各食材も非常に新鮮です。
好きなものは白子、太刀魚、鰆西京焼き、鮪の中トロ、鮪の大トロ、赤身、小肌、車海老、鰹、雲丹などです。ただし、鮪とウニ、そして車海老は前回の海味わいが勝っていると感じました。
残念ながら、大将は外国の方とあまり話さないようです。最初はオーストラリア人が大将と話し、大将に飲み物を頼んでいたが、大将は英語があまり得意ではないようで冷淡な対応が続き、オーストラリア人は退屈してしまいました。
隣の韓国人と私(台湾人)も少し日本語を話せますが、大将は食材の説明や寿司の知識をあまり教えてくれません。少し残念ながら、外国のお客さんとのインタラクションに抵抗があるようです。
しかし、全体的には良い店だと思います!

ちなみに、大将とサービスのスタッフは皆若くてイケメンで、私(30代のおじさん)は本当に羨ましいです!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
はっこく
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

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寿司 百名店 2022 選出店

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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6280-6555

予約可否

完全予約制

予約希望日の2ヶ月前より予約可
※ご予約は予約専用サイトより承っております

住所

東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階

交通手段

地下鉄 銀座線・日比谷線 銀座駅

銀座駅から206m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30~20:30(最終入店)
    ※ランチ営業は2020年3月末をもって終了いたしました。

    ■ 定休日
    日曜・祝日・不定休
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

18席

(6席カウンター×3部屋)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ドレスコード

香水類はお控えください

オープン日

2018年2月3日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ウェイクウェイク(1203)

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