Name: サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
Address: 銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6280-6481
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.73

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2e43e4 口コミ388件フォロワー50人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2023/10訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

フランスを思い出す

飲食店がたくさん入っているきれいなビルの地下にあります。フランスを思い出すこぢんまりした雰囲気でした。

お料理はアラカルトで選ぶので、メニューに慣れていないと選び方が難しいかもしれませんが、聞けば丁寧に説明をしてくれます。

気取らずにリラックスして食事を楽しむことができる素敵なお店でした。

セップ茸のリゾットはトリュフも乗せられています。セップ茸のシャキシャキとした歯応えが美味しいです。

ビスクはさっぱりとしていて濃厚です。たっぷりと量があります。

鴨胸肉のポーションは十分に食べ応えがあり、火入れも固くならずにいい塩梅です。

サヴァランはリキュールが染み込んでラムレーズンとの相性が香りを引き立てていました。

小菓子は全て手作りで本当にどれも美味しいものでした。
特にミントのチョコが嫌いなのですがこちらのミントガナッシュはミントの主張が激しくなく、
口の中で調和されてガナッシュを引き立てています。

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2e43e4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	サラマンジェドイザシワキサカ（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6280-6481
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄銀座駅から４分有楽町駅から７分銀座駅から372m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（元に戻しました）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席料５００円

席・設備

席数	20席（カウンター３席．テーブル１８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	不可。
ドレスコード	なし。
ホームページ	http://hisashi-wakisaka.com/
オープン日	2013年1月
備考	料理はアラカルトのみ。ランチタイムはクレジットカード不可ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka
初投稿者	gourmefighter（245）
最近の編集者	R®️N（8） ... 店舗情報（'23/01/23 17:19） privil（0） ... 店舗情報（'21/08/03 14:19）編集履歴を詳しく見る