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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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復活したクラシックフレンチの銀座の名店
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シャンパン ピノ・ノワール
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グルヌイユ 食用ガエル
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手長海老
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冷製コーンスープ
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オマールブルーのメダイヨン
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ロッシーニ
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デザート
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デザート
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子菓子の宝石箱
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子菓子
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待合室
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ひとりたべ人
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ひとりたべ人さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 レカン（L'ecrin）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7653 |
| 予約可否 |
予約可 誠に申し訳ございませんが、中学生以下のお子様はご遠慮いただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅A9出口から徒歩1分。 銀座駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 席数 |
48席 （最大ダイニング34席、個室14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2名様から最大14名様までご利用可能 (御予約の際にお問い合わせください) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
誠に申し訳ございませんが、中学生以下のお子様はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | 男性のお客様のドレスコードとしてスマートカジュアルをお奨めいたします。またハーフパンツやサンダルなどの軽装でのご来店もご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1974年6月 |
| 電話番号 |
03-3561-9706 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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銀座レカン、2年半ぶりに復活した銀座のフレンチの名店。クラシックフレンチは自分でわざわざ予約しては行かないので今回お誘いいただき感謝です。今回が初訪問で復活を待っていたわけでは正直ないのですがタイトル的に復活は良いかと思い使わせていただきました（笑）場所は銀座四丁目の交差点からすぐのところ。エレベーターで地下二階に行くとなかなかゴージャスな待合室があります。ちょっと待っている間の気分はなかなか良いです。食事はここから地下一階に移動。一階はさすが気品のある素敵な空間でした。
ご一緒した方が選んでくれたピノ・ノワール100%のシャンパンにまず感動。色が濃く深い味。
料理は思っていたよりずっと食べやすく重い感じがしなかったのがとても良かったです。
アミューズで初めて食用ガエルを食べました。揚げてあり香ばしい。
前菜の一つ目は手長海老。大きいのが2匹、華やかな盛り付けで驚かしてくれました。嬉しい。生でトロンとした旨み。頭は揚げてありカリカリ香ばしい。合わせたリースリングがちょっと甘めか。
前菜の二つ目は冷製コーンスープ。コーンの濃厚さが素晴らしい。この濃厚さはなかなかないかと。合わせたソーヴィニオンブランも濃厚な味わいでグット。
オマールブルーのメダイヨンは白ワインのソース。オマールの深い味わいが。とても美味しい。食べたあとも重くありません。
肉料理はロッシーニ。本格的なロッシーニは初めていただきました。フィレ肉とフォアグラの組み合わせがとても贅沢。食べていると何とも言えないしあわせ感。食べれて良かったと思う逸品でした。この料理を開発したという音楽家のロッシーニ様ありがとう。
ワゴンデザートではいろんなデザートを食べて満足いたしました！
更に子菓子の宝石箱！素敵です！
レカン、クラシックフレンチに大満足した楽しい銀座での一夜でした。
幹事様、ご一緒した皆様、ありがとうございました！
◉料理
□1 グルヌイユ 食用ガエル
□2 前菜1 手長海老のミキュイとライチのコンビネーション トロン 頭揚げ
□3 前菜2 冷製コーンスープ 雲丹 コンソメゼリー
□4 魚料理 オマールブルーのメダイヨン
□5 肉料理 ロッシーニ 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ 黒トリュフのペリグリーソース
□6 ワゴンデザート
□7 宝石箱 子菓子
□8 コーヒー
◉飲む物
□シャンパン
□白ワイン
□白ワイン
□赤ワイン