공식 정보
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요리사
구리타 유헤이 - 시대와 함께 진화하는 전통의 계승자
공간
고급스러운 세련된 가게. 그리움을 느끼게 하는 바도 완비
음료
종류 풍부한 와인을 비롯한 버라이어티 풍부한 음료로 환대
픽업 리뷰
鮎のシーズンなので行ってきました。 SNSで写真を見ても2年前の鮎を超えないように感じたこと、白金台「オルタナィヴ」の鮎コースを越えられないことから今回は鮎入りコースにしませんでした。 客層は若いお客さんが増えてレカンというブランドを愛する昔の常連と半々。 このシーズンに来たのは3回目だか...자세히 보기
2023/07 방문
5회
긴자에 있는 프랑스 요리 레스토랑「긴자 레칸」. 미슐랭 2024 ★. 고 에 미요 2023 15.5. 타베로그 BRONZE2023. 타베로그 백명점 2023. 창...자세히 보기
2024/03 방문
2회
점포명 |
L'ecrin(L'ecrin)
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장르 | 프렌치 |
예약・문의하기・문의하기 |
050-5600-7653 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
誠に申し訳ございませんが、中学生以下のお子様はご遠慮いただいております。 |
주소 |
東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビル B1F |
교통수단 |
지하철 긴자역 A9 출구에서 도보 1분. 긴자 역에서 114 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
10% |
좌석 수 |
48 Seats ( 최대 식사 34석, 개인실 14석) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 2명부터 최대 14명까지 이용 가능 (예약 시 문의해 주십시오) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 흡연 전용 공간 있음 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
정말로 죄송합니다만, 중학생 이하의 어린이는 삼가해 주시고 있습니다. |
드레스코드 |
남성 고객의 드레스 코드로 스마트 캐주얼을 권장합니다. 또 하프 팬츠나 샌들등의 경장으로의 내점도 삼가해 주시고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
1974.6. |
전화번호 |
03-3561-9706 |
프랑스 요리의 근간으로 한 식재료를 남기는 일 없이 다 사용한다는 신념을 가지고 조리에 마주하고, 단재 등 사용할 수 있는 부분은 모두 부용 등에 활용. 또한 비알코올 칵테일의 소재와 장식으로도 사용하고 있습니다.
수송으로 배출되는 CO2를 고려하고 있는 유통업자님을 통한 구매와 지역 활성화에 기여할 수 있는 식재료의 적극적인 채용. 에시컬 소비에 대한 활동을 구매를 통해 지원.
긴자를 보다 잘 활성화하기 위해, 이벤트 등을 통한 공헌이나 지역의 조합의 대처 등에 적극적으로 참가.
재생 가능한 소재로 변경할 수 있는 물건으로의 이행. 와인의 빈병 등의 리사이클이나, 절전, 절수를 적극적으로 실시하고 있습니다. 직장 환경의 관점에서 지속 가능한 노동으로서 직원의 노동 시간과 휴가를 철저히 유지해, 보다 좋은 직장 환경을 창설해 운영하고 있습니다.
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식재료의 「아름다움」을 추구한 기억에 남는 한 접시를, 상질의 공간과 서비스와 함께
※미슐랭 가이드 도쿄 2024에 하나 별로서 게재해 주셨습니다. 1974년에 탄생한 긴자 레칸은 고객의 애고 아래 50년을 걸어 왔습니다. 전통을 계승하면서, 새로운 창조성을 더한 프랑스 요리를 약 2만 3000그루를 소유하는 풍부한 와인 컬렉션이나 오리지널 논알코올 칵테일과 함께 전해드립니다. 화려한 긴자 4초메, 세련된 공간에서 마음에 남는 특별한 시간
...을 즐길 수 있습니다.