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アデル000 口コミ265件フォロワー719人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

土日ランチ限定ハチマルちらし寿司

今回は、神戸三宮にある【海鮮出汁しゃぶハチマル】さんに伺いましたฅ•ω•ฅ
こちらのお店は、出汁しゃぶ専門店で土日ランチ限定で見た目可愛く美味しい海鮮ちらしが食べられるお店☺️

ハチマルちらし寿司 2,200yen
こちらのちらし寿司は、小鉢2種、赤だし、海苔、漬物がついております

小鉢は、厚揚げとかぶらの炊き合わせ、茶碗蒸しが出てきました
2200円のセットの中にこれもついてるとか豪華すぎる
かぶらや茶碗蒸しは、出汁がしっかり効いていて海鮮出汁専門のこだわりが詰まった一品です！！

小鉢の茶碗蒸しに乗ってるいくらがしっかりしたいくらでそこが驚き！！！
2200円であそこまでの大玉を提供してもらえるのかと

よく提供される小さくて口の中ですぐに潰れるいくらと違って、良いいくらって噛もうとすると絶対逃げる舌でしか潰せないあの感じww
歯では無く舌のようにある程度体表面積無いと潰せない割烹とかでよく出るあの感じねww

まさかランチセットの小鉢でそのいくらに出会えるとは思っても無かったです

最初からめっちゃ感動！！

本日のちらし寿司は
う巻き
マグロ赤身
熟成鯛
トロガリ
紅ズワイほぐし身
炙り〆鯖
サーモン
えびうま煮
金目鯛
帆立
サワラ
煮穴子
ハモ
塩たらこ
たこ旨煮
ブリ

お米は兵庫県産『ひのひかり』を使用され、米酢と赤酢をブレンドしてちらし寿司に合うようなシャリで提供していただけます

ここのちらし寿司は見た目から可愛い☺️
美しすぎるちらし寿司
好きなものが大きからどこから食べるか迷うー

個人的なBEST3は
1. 熟成鯛
2. ブリ
3. サワラ

やっぱりこの時期のブリはしっかり脂が乗っていて甘味と旨味が半端ない☺️
大根おろしと一緒にいただくブリ最高

鯛は、金目鯛と熟成鯛の2種類がありましたが個人的には熟成鯛が甘味が強く美味しかった

鰆はもともと好きなお魚で今回食べられの嬉しすぎる
他にも帆立、赤身も臭みはもちろん無くめっちゃ美味しくトロガリは最後に口の中を、さっぱりしてくれるので最後の方に食べるのをおすすめ

ランチセット全てが美味しいハチマルさん
これで2200円は破格だと思います☺️

美味しいし見ても楽しめるこちらのランチ
土日限定ですが是非食べてみてください

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	海鮮出汁しゃぶハチマル
ジャンル	海鮮、鍋、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5456-6370
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区下山手通2-15-3 ヨウビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三宮駅より徒歩10分 JR元町駅より徒歩10分三宮駅（神戸市営）から305m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 水定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9140001030404 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	コース料理以外のご利用の場合はお付き出し代（チャージ料）として770円頂戴いたします。

席・設備

席数	20席
個室	有（4人可）個室をご指定の場合にはテーブルチャージ¥1,000-を頂きます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/hachimaru.dashi482/ https://www.instagram.com/dashi482_hachimaru
オープン日	2019年12月10日
電話番号	078-599-7588
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	苦楽園の住人（1748）