すし匠
（ すししょう）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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秋田のお酒と寿司を堪能させて頂きました
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Techno_Rydeen
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし匠（ すししょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-866-0014 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| 住所 |
このお店は「秋田市大町4-4-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
秋田駅から1,156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2001年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田市のすし匠さん。言わずの知れた四谷の名店 すし匠さんの暖簾分けされたお店です。すし匠名物おはぎも秋田らしくたくあんではなく、いぶりがっこを使ってました。品数も多く、秋田の美味しい日本酒も自然と進みます。ちょっと日本酒飲みすぎました。常連さんとの会話も弾んで楽しいひと時でした。是非また季節を変えて伺いたい名店ですね。
〜本日頂いたお料理〜
舞茸と白髪ネギの汁物
鹿児島産 春子の握り
明石の鯛
鰆の昆布締めの握り
長万部の黒ホッキ貝
鰆の皮目の焼き物
八戸の鮪 即席漬けの握り
大トロの握り
新トロ柵漬けの握り
愛知県産銀杏
秋田産クエ
秋田産毛蟹とイクラ
秋田産松茸の握り
鱈のしらこ醤油漬け
水蛸の酢蛸、クジラのベーコン
メカジキのねぎま
茄子の麹漬け
スミイカの握り
気仙沼産鰹の握り
雲丹
春菊の海苔巻き
葉わさびと牛蒡の海苔巻き
比内地鶏の卵焼き
いぶりがっこのおはぎ
しじみ汁
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