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高いハードルの先に待っていた、絶品鰻。
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店舗基本情報
| 店名 |
田代
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 2023/2/1より、会員制となり、完全予約制営業になりました。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄瀬戸線 尾張瀬戸駅徒歩10分 尾張瀬戸駅から517m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル席12席、カウンター席2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所アリ |
| 駐車場 |
有 商店街の共同駐車場があります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
2023/2/1より、会員制となりました。また、予約制営業となりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鰻の激戦区といえば、やはり愛知県が最右翼でしょう。
全国2位の生産量を誇るし、ひつまぶしというオリジナルの鰻料理も誕生させた鰻と親和性の高い土地だ。その愛知県にあって、トップクラスの呼び声高い鰻店がある。現在４代目が暖簾を守る老舗中の老舗『田代』だ。ミシュランの掲載店だったり、食べログでは愛知県でナンバーワンだったりと疑いようの無い評価の高さを誇る。だからこそ、予約のハードルがすこぶる高い。以前は早朝に並ぶことが必須だったし、現在は会員制のために新規の予約はほぼ不可能という状態だ。さらに、名古屋駅から１時間ほど名鉄瀬戸線の終点である尾張瀬戸という距離もおまけにつく。
丼の蓋からはみ出るほどリッチに盛り付けられた鰻。鰻はかなり肉厚で押し返してくるほどの弾力の持ち主だ。焼き方はいわゆる関西風の地焼きを採用しており、焼き目はかなりパリパリで、それでいて中の脂は胃もたれを心配しそうなほどジューシーだ。タレはかなり甘味の強い濃いめの設定で、これがご飯との相性を絶対的なものにしてくれます。店内は煙でモクモクですが、これもまた風情があってなおよし。
写真の投稿はNGにつき、文字だけで失礼しました。ご馳走様です。