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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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Akio Iさんの他のお店の口コミ
掌甘堂(九品仏、尾山台、自由が丘 / 和菓子)
ナガヌマ(御嶽山、久が原、雪が谷大塚 / 洋食、オムライス)
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ペニー(尾山台、等々力、九品仏 / パン、サンドイッチ)
BOULANGERIE SUSU CRIER(上野毛、等々力 / ケーキ、洋菓子、パン)
店名 |
cucina Wada(クチーナ ワダ)
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
052-265-6970 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
伏見駅5番出口 伏見駅から196m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
コース以外オーダーで500円 |
席数 |
10席 (カウンター3席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2階テーブル席のみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2010年11月1日 |
備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/wada |
初投稿者 |
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ようやく予約ができて訪問となりました。とても小さなお店です。ロンバルディアで修行されたシェフの怒涛のコースでした。新鮮な素材を活かした料理はどれも抜群です。グラスワインは白、赤それぞれ一種類ですが美味しかったです。
最初に豚とろのコンフィ。愛知産のもち豚はほろほろと崩れる柔らかさでした。スパイスはセージ。
海の幸の盛合せ。マグロ、アワビ、カニ、車海老、甘海老、イカ、シャコとゴージャス。魚はどれも新鮮です。イタリアの紫のカリフラワーなど野菜にも凝ってました。魚の中では北陸産の甘海老と北海道産のアワビが秀逸でした。
たら白子のピカタ。上にはイタリアの黒キャベツの素揚げ。下には海老芋のソテー。海の塩の結晶の味付けです。
トマトとベーコンの自家製生パスタ。サンマルツァーノの酸味がしっかり。パスタは固茹でですが生地が柔らかで中華風に感じました。
いさきのソテー。素材は活のいさきです。付け合せは帆立とズッキーニ。帆立は火入れが絶妙で素晴らしい味わい。主役の座を奪う勢いでした。ソースは根セロリ。
黒毛和牛のステーキとポルチーニ茸。三河安城の黒毛和牛。イタリアのポルチーニは大きくて香りがすごかったです。バルサミコソースでした。
パンは全粒粉とトマトを練り込んだ2種類。そしてフォカッチャが出ました。
グラスワインはロンバルディアのピノグリッジョ。そしてトスカーナのサンジョベーゼ。
デザートはチーズケーキ。オレンジ、イチジク、洋梨が添えられてました。巨峰のゼリー。自家製の山葡萄のジャム。そしてエスプレッソ。
家庭的な雰囲気のとてもいいお店でした。