: 鮨旬美西川

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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4.8

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-


店主の西川さんの高いホスピタリティの中、頂いたのはコチラ✨️

●梅の茶碗蒸し
シンプルな茶碗蒸しに刻んだ梅とペーストの梅乗せ。これ食事の準備!

●真鯛のあん肝掛け
愛知県の真鯛の切り身に、北海道産のあん肝ソース。あん肝ソースには刻んだ松茸が入っています。松茸風味がかなり強め!これは美味しい早々に、本イチ出ました!
最後にシャリボール入れて欲しいと思いましたが、ぐっと我慢しました(笑)

●季節の丼
鰯の味噌漬けイクラ丼です。鰯の味噌漬け初めて食べましたが、これは良い!

●寿司屋の味噌カツ
カツは、大間の本鮪!東京出身なので、揚げ物には中濃ソースと思ってて、実は、名古屋のカツに味噌が苦手なんですが…これなら立派な銀杏も美味しい。

●鱧のお吸い物
愛知県産の鱧に、淡路島の玉ねぎが…淡路の玉ねぎって甘くて美味しいですよね✨️優しいお味。

●にぎり
・海老
茶釜の上で蒸らした海老(塩)!もう説明不要!想像の中の最上級だと思ってください。
そして、海老(醤油)!こちらも良い!
後から、味噌付きの頭も焼いて頂きました。
・クエ
長崎産のクエの昆布締め。昆布の旨味がたっぷりです。
・鮨屋のオカラ稲荷
これは変わった1品!甘く煮た油揚げの中はおから!
・縞鯵
長崎県産シマアジ!厚みと脂を感じる鯵。

●本鮪で作ったツナ
カシューナッツとピスタチオ入りの最高級ツナ(笑)こんな高価なツナは、1生に1度でしょう。

・小烏賊
一貫でコイカ 1匹です。味はイカだけど、これまで感じた事のない食感!
その新イカのゲソと耳は醤油で。
・鰆
愛知県産サワラの叩きのにぎりは、珍しいのでは?

●もずく酢
岩もずくのもずく酢なのですが、中に甘い巨峰が?!「合うの?」と思いましたが、酸味と巨峰の甘みと果肉の歯応えが良い!

・本鮪
大間の本マグロ!本命来ました!!!最高!
大トロの炙りは塩昆布で!

●お出汁

・巻物
トロタク?と思いきやトロと奈良漬+切り干し大根?!こんな美味しい奈良漬の食べ方があるなんて?!

●卵入り赤だし

●玉
甘い厚焼き玉子とカステラのような玉と2パターン出して頂きました。

●ほうじ茶クズプリン


幸福腹パンです

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨旬美西川
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

090-2183-4927

予約可否

予約可

御予約の御電話は09:00~22:00迄承ります。
接客中など御電話出れない場合こちらより折り返しご連絡させて頂きます。その際携帯から折り返しさせて頂く事も御座いますので宜しく御願い致します。




住所

愛知県名古屋市中村区名駅2-29-19

このお店は「名古屋市北区清水2-7-20」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

名古屋駅 1番出口から徒歩5分

名古屋駅から573m

営業時間
  • 月・金

    • 18:00 - 00:00
  • 火・木・土・日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■定休日
    不定休あり
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://www.sushishunbi-nishikawa.com/

初投稿者

ぷらむまんぷらむまん(1)

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