食処 そうしゃん(爽香) - 岸本(食堂)

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  • 食処 そうしゃん - 店内で販売している前田農園(自家農園)で栽培した野菜の加工品の売り場

  • 食処 そうしゃん - 2023年9月 店内

  • 食処 そうしゃん - 店内の装飾品

  • 食処 そうしゃん - カウンター

  • 食処 そうしゃん - 店内で販売している前田農園(自家農園)で栽培した野菜の加工品の売り場

  • 食処 そうしゃん -

  • 食処 そうしゃん - 日替り定食は中国東北料理で、週前半には『母さんの麻婆豆腐』を一品を添えてお出ししております。

  • 食処 そうしゃん - 母さんの麻婆豆腐

口コミ

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  • 司屋
    口コミ 1,992件 フォロワー 1,687人

    日替わり定食いただきました

    この日は昼一で鳥取県日野郡日南町で仕事でしたが行き先が山間部にあるため、麓で昼ごはんを食べてから行くことに。 誰かに聞いてたコチラへ伺います。以前の店のときも来たことあります... 詳細を見る

    食処 そうしゃん - 2023年9月 ソース唐揚げ丼(880円)

    2023/09 訪問

    1回

  • えろちん
    口コミ 3,101件 フォロワー 1,973人

    美味いけど

    2024年4月 岸本に居るです。 近くで現場仕事。 途中で腹が減ってw 気がつけば昼飯時w 歩いて此方のお店に飯食いに行ってみた。 暑かったんであっさりと 大山こむぎ... 詳細を見る

    食処 そうしゃん - メニュー

    2024/04 訪問

    2回

  • 186ac6
    口コミ 5件 フォロワー 71人

    日替り定食のお母さんの手作り料理が美味しくて楽しみですね。 日常の中華が楽しみです。 外壁の塗装工事も終わっています。 外壁が綺麗になり明るく感じます。内装も中国の新年の飾り... 詳細を見る

    食処 そうしゃん -

    2024/01 訪問

    5回

テイクアウト

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  • テイクアウト写真3
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
食処 そうしゃん(爽香)
ジャンル 食堂、担々麺、餃子
予約・
お問い合わせ

0859-57-2970

予約可否

予約可

御予約の際には、人数、料理の内容、来店時間、ご連絡先、代表者様のお名前、男女構成及び年齢等をお伺いさせて頂きますのでご準備等宜しくお願い致します。

住所

鳥取県西伯郡伯耆町吉長字上島ノ一29-10

交通手段

岸本駅から歩いて5分
伯耆町役場前バス停から1分

岸本駅から261m

営業時間
  • 月・火・水・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

  • 木・金・土・祝日・祝前日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 20:30

      L.O. 20:00

  • ■ゴールデンウィークは昼の部及び夜の部は通し営業させて頂きます。
    ■ 定休日
    不定休。営業カレンダーの確認をお願い致します。
    ■ご予約
    ご予約はお受け致します。ご予約は電話にてお願い致します。
    ※予約状況により営業致します。お問い合わせください。
    ※日曜日から水曜日は夜営業をお休みしますが、ご予約はお受け致しますのでお問い合わせ下さい。
    ■ご予約お問い合わせの際には、ご連絡先及びお名前をお伺い致します。
    ■当店のメニューは代表者が化学調味料へのアレルギーを持つため、調理工程で化学調味料を使用しておりません。
    ※アジフライのみ門屋食品様より仕入れを行っており、その他のメニューは全て店内仕込みです。
    ※当店は自家農園で栽培した野菜を中心に大山山麓周辺で育まれた農林水産物を使用、手作りを基本にメニュー作りに取り組んでいます。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2810140297734

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

27席

(カウンター7席 テーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 27人

個室

小さなお子様をお連れに場合には、お座敷の利用が出来ます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入り口横に屋外用灰皿をご準備させて頂きました。

駐車場

15台(店舗正面6台、店舗横9台)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

小さなお子様用に椅子を3脚準備させて頂いております。

ホームページ

https://www.big-advance.site/s/173/1774

公式アカウント
オープン日

2023年4月12日

備考

現在、店内の段差を解消するために床張りではありますがスロープ等を設置させて頂きました。今後は入口側に車椅子も通ることが出来るスロープの設置を進めていきます。それまでの間はスタッフへ声掛けをお願い致します。

お店のPR

【岸本駅5分】一日の終わりに心温まる美味しい手作り《水餃子》《ラーメン》《定食》を味わう。

アットホームな空間で楽しくお食事頂ける当店。地元大山山麓の新鮮な食材を使用し、中国東北地方出身の女将が丁寧に手作りした本場仕込みの《水餃子》が自慢!日替り定食は中国東北料理で、週の前半は『母さんの麻婆豆腐』を、後半は『トマトと卵の炒め物』に一品を添えて提供。自家製ラーメンは麺やスープにこだわり抜いた人気の一品。開店時間に合わせて揚げている、揚げ饅頭も是非!美味しいお料理で心温まるひと時をどうぞ。

初投稿者

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

食品等は真空パックを活用し仕込みロスを最小限にする取り組みを進めています。
また、食品残差等は自家農園へ搬入し地力作りへと活用しており、有機物等の循環型農業への取り組みも進めております。

サステナブル食材の活用

当店では調理過程において人工甘味料や旨味調味料を使用せずに調理加工を行っています。特に旨味調味料を使用していませんのでこってりとした味にはなりにくいために物足りなさを感じられることが有ると思います。ひと口目はやや薄く感じますが、二口三口と進に連れ味の濃さが増してきます。麺類等はスープと共に食べ進め最後はご飯で締めを。

地域への貢献活動

当店で使用する食材は、中国地区の中国山脈の秀峰大山山麓で育てられた農林水産物を中心に使用しております。地元食材を使用することで地域への貢献を意識し、安心安全な料理作りに繋がるように取り組んでおります。

環境保護への取り組み

環境保護への対策として微生物農法に取り組み、自家農園で栽培した減農薬減化学肥料の野菜を使用しています。
調理段階で発生する食品残渣は圃場に還元し有機物の循環を行い土作りと作物の生育に役立てています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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