司屋さんの作成したまとめ記事一覧

鳥取県中部と西部は昔からラーメンと言えば当たり前のように牛骨ラーメンですが 牛骨ラーメン以外でも美味しいラーメンを提供してる鳥取県内の店を紹介したいと思います。

ちゃんぽんと言えば長崎ちゃんぽん、その他ご当地ちゃんぽんが有名ですが、鳥取県と島根県にも山陰ちゃんぽんがあります。 俗に言う五目あんかけラーメンですが、山陰の人々は昔からちゃんぽんと呼び冬場には外せない一杯です。 基本は鶏ガラ+豚骨スープですが鳥取県内には牛骨スープの山陰ちゃんぽんもあります。

鳥取県中西部のラーメンと言えば「牛骨ラーメン」子供の頃から食べてたんで普通だと思ってましたが、 牛骨ラーメンが食べられる都道府県は少なく（鳥取県、山口県）貴重なラーメンと言えるのではないでしょうか。

鳥取県（中西部エリア）は昔からラーメンと言えば牛骨ラーメンです。県内には軒数は少ないですが 二郎インスパイア系のラーメンも食べれますのでご紹介したいと思います。

コロナ禍で出張も激減し大好きなラーメンもあまり食べてませんが各地で出会った美味しい一杯を紹介します。