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大山～東武練馬（東武東上線） × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、にゃんちゃん♡0215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1,438件フォロワー1,267人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

Winter,again.

立地がなんとも微妙な場所にあるので後回しにしていたお店ですが、とんこつラーメンの気持ちを抑えきれずいくつかの候補から選び抜きました。
中板橋にある"愚直"。
食べログではトップ5000にも輝く人気なお店です。
ですが立地が悪いですね、中板橋からは約10分ほど歩かなければならず、この涼しい季節はともかく夏場は地獄を覚悟しなければいけません。
加えて隣近所に何がある訳でもない大通り。それでもオープン10分前くらいに到着し、1番目の権利を得たとベンチに座っていると、次々に接続しあっという間に2回転分の並びが出来上がりました。

お店はもちろんカウンターのみでとても狭いです。
荷物は最小限で行きましょう。
なぜか20以上前の懐メロがかかっており、GLAYのwinterAgainが印象的。
とんこつラーメンに限定1、限定2とありますが、どうやら限定の基本はどちらかになるそうで今回は背脂豚骨醤油が用意しているとか。
食券制でわたしはとんこつラーメンに味つけたまご、辛子高菜、お連れは背脂豚骨醤油に同じく味付け玉子と辛子高菜をチョイス。
限定はちょっと時間がかかりますとのことでわたしのより3分遅れで到着しました。

辛子高菜が最初に提供されますが、キリッとした辛さと塩気でおつまみに最適。
もちろんスープに入れて楽しむのですが、ついポリポリ食べてしまい結局追加で頼むことに。

とんこつラーメンはエスプーマのようにキメ細やかな泡がのっており、スープはクリーミーですが喉越しはスッキリ。高円寺のらーめん健太とはまた全く異なるベクトルの豚骨です。
ん〜、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。
麺は太めで硬さ的にはバリカタくらいでしょうか？ごわっとした感があり、わたし的にはこの太さならもうほんの少しだけ火が入っている方が好きです。
卓上にあるニンニクや辛子高菜をかけて味変すると
、豚骨の濃度すらも増し増しになるようでこれまたとても美味しい。
煮卵はスモーキーな香りがありましたが、豚骨には普通の煮卵のが個人的には推せます。

背脂豚骨醤油、こちらは塩気がシャープな印象。
言うほどこってり感はありませんが、塩気が強めなので後半は喉が渇くかもしれません。
麺はノーマルとんこつとは違い平打ち太麺。
わっしゃわっしゃとかきこむ男子に捧げる1杯に感じました。

豚骨醤油はともかくとして、ノーマルは麺量も多くない(150ｇらしい)ので男性は白米をつけるか、予め替え玉を買っておいたほうがスムーズです。
夏は無理そうなので涼しいor寒い時期に訪問出来たらと思います。

ご馳走様でした。

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にゃんちゃん♡0215

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	愚直（ぐちょく）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都板橋区大谷口北町12-7 セブンマンション　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線、中板橋駅南口から徒歩約８分。池袋駅東口(LABI1総本店池袋裏)から国際興業バス小茂根五丁目行き、光が丘行きの両路線を利用、「下頭橋」バス停前。中板橋駅から484m
営業時間	月 12:00 - 14:30 火・水・金・日 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00 土 12:00 - 15:00 木定休日月曜は月2回お休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/guchokuitabashi https://www.instagram.com/guchoku0821
オープン日	2007年4月5日
備考	Twitterの方が更新頻度高し
お店のPR	豚骨好きを魅了する、ひと捻り加えた濃厚スープ。真面目に煮出した濃厚な豚骨スープは旨い博多ラーメンを想起しますが、それだけじゃない。豚骨のみならず、複数の出汁でひと捻り、ふた捻り加えた変化球とも言うべきスープは、独自性の強いもの。麺質も良いし、チャーシューも旨い。ちょっとしたスパイス使いの工夫にもあれっ？と驚かされます。 ... （by 高くて旨いは当たり前）
初投稿者	karii（0）
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