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オルカールさんの他のお店の口コミ
店名 |
鳥しき(とりしき)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2021 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3440-7656 |
予約可否 |
予約可 ※毎月最初の営業日に、お電話にて2ケ月先の月の予約を受け付けております。(例:12月ならば2月分) |
住所 | |
交通手段 |
目黒駅から徒歩2分 目黒駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
※未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
備考 |
※テイクアウトのお弁当や串物もあり。(お弁当は3,000円です) |
初投稿者 |
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ついに!都内で評判の焼鳥店、目黒の「鳥しき」を訪れることができました!
予約の取りづらさからもその人気を嗅ぎ取れますが、何度も友人が電話をかけ続け、ようやく待望の席を確保できました!
店内は落ち着いた雰囲気で、入店と同時に日本の伝統を感じる空間が広がっていました。
まず目に飛び込んでくるのは、焼鳥職人の大将の姿。
炭火を前に、一串一串を丹念に焼き上げています。
ここで使われている鶏は、福島県産の伊達どりだそうで、その肉質の柔らかさと、焼き上がりの美味しさは他に類を見ないものがあります。
鳥しきは途中で満腹になればストップを伝えることができるシステムだそうで、その日の旬のものを中心に、最高の焼鳥を楽しむことができます。
最初に運ばれてきたのは「鶏煮込み」。
深い旨味が広がり、その後を追う「かしわ」や「はつ」、そして「皮」はそれぞれが独自の食感と味わいで、驚きの連続でした。
特に「せせり」は、伊達どり特有の太さと柔らかさが際立っており、焼鳥の新たな可能性を感じさせてくれました。
途中でおすすめされて飲んだ「火の鳥スパークリング」は、焼鳥とのマリアージュが絶妙で、酒の甘みが好きな方に特におすすめの一杯です。
コースの終盤、特に印象的だったのは「ちょうちん」。
通常のものよりもボリューム感があり、その風味と食感には驚かされました。
そして、締めの「親子丼」は、シンプルながらも絶妙なバランスの一皿で、最後まで最高でした!
お会計は二人で約40,000円。価格は決して安くはありませんが、その価値は十分に感じられる内容でした。
鳥しきの焼鳥は、伝統的な技法と新しい挑戦が融合した、まさにアートのような逸品です。
焼鳥の新たな魅力と、大将の技術と情熱を感じることができました。
気軽に行ける店ではありませんが、また必ず機会を見つけて伺いたいお店です。