店家特色
厨师
池川義輝氏（イケガワヨシテル）―百折不撓の精神で志を貫く職人
评价
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评价 342案件关注者 372人 -
评价 1,292案件关注者 1,447人池川大将の最高の火入れの焼鳥は超絶品
めちゃくちゃ久しぶりに鳥しきに再訪問してきました！コロナ以来やから3年半ぶりかな～ 常連さんと3名で池川大将前に座らせてもらって楽しんできました ※場所：東京都品川区上大崎...了解更多信息。
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评价 626案件关注者 236人これ以上の焼き鳥は無い
【目黒】”鳥しき” 目黒駅徒歩2分、言わずと知れた焼鳥の名店へ初訪問。 店主の池川義輝氏は中目黒”鳥よし”で修行され独立。ミシュランガイドで1つ星も獲得している名店です。 こ...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Shiki（Tori Shiki）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询・查询 |
03-3440-7656 |
| 预约可/不可 |
可预订
※毎月最初の営業日に、お電話にて2ケ月先の月の予約を受け付けております。（例：12月ならば2月分） |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-14-12 |
| 交通方式 |
目黒駅から徒歩2分 距離目黑 111 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
※未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.. |
| 备注 |
※テイクアウトのお弁当や串物もあり。（お弁当は3,000円です） |
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厨师池川義輝氏（イケガワヨシテル）―百折不撓の精神で志を貫く職人
1972年生まれ。東京都出身。10代で焼き鳥職人に憧れるものの、「お客さんの気持ちが分かるような焼き鳥職人になりたい」との想いから、まずはサラリーマンとして就職。28歳で名人と謳われる焼き鳥職人・猪股善人氏に弟子入りし、7年間の研鑽を積む。2007年に独立し、目黒に「鳥しき」を開店。2011年にミシュラン1つ星を獲得。現在まで星を維持し続ける。