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忠実にちゃんとした焼き鳥屋さん。ブームに乗っかりすぎ、については色々と苦労が多いんだろうな。
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ひろ84
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ひろ84さんの他のお店の口コミ
店名 |
鳥しき(とりしき)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
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2019年Gold受賞店
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2018年Gold受賞店
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2017年Gold受賞店
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焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
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焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3440-7656 |
予約可否 |
予約可 ※毎月最初の営業日に、お電話にて2ケ月先の月の予約を受け付けております。(例:12月ならば2月分) |
住所 | |
交通手段 |
目黒駅から徒歩2分 目黒駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
※未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
備考 |
※テイクアウトのお弁当や串物もあり。(お弁当は3,000円です) |
初投稿者 |
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頂いていて、第一印象から退店まで
「忠実にちゃんとした焼き鳥屋さん。ブームに乗っかりすぎ、については色々と苦労が多いんだろうな。」というのがタイトル通り心からの感想です。
予約が取れない、取るにも何時間も並んで整理券をもらう、といったほどに超越して驚愕の料理が頂けるかというと、バランスが崩れてしまった評価になってしまうと思います。
当然、お店側はそれを意識して整えているわけではないので、問題は我々客・消費者側のマインドセットでしょうね。メディアなどに登場しているお店を重宝しすぎる、、、、ところ。
お店自体はこれまたタイトル通り、しっかり丁寧にきっちり、焼き鳥屋の本道を忠実に継続してらっしゃる。そんな誠実さに敬意を感じるお店です。とてもいいお店というのは間違いない。一方、これくらいの仕事をしてらっしゃるお店はもちろん他にもあるだろう、というところでバランスが崩れているのでしょう。
ただ、一品。ちょうちんについては、ここでしかいただけないかも?というレベルの塩加減、火入れ加減、驚愕でした。
ただ、お店全体を見渡してもそこまで味を真剣に受け取っているお客様はほとんどおらず、そんなところもせっかくの、、、、もったいない、、、、と思ってしまいます。
最後に総括を敢えて言いますと、チャンスがあればぜひお伺いするべき美味しいお店であり、CPもしっかり合理的なおみせです。ただ、ブームに乗ったお客様が群がりすぎて、訪問のハードルがお店の意図しないところで上がりすぎてしまったところが、、、一般の客にとって難しいお店になってしまった、というところかなと。
お伺い出来て良かったです。またチャンスがあったら必ず行きます!