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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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1996t284
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店名 |
Homemade Ramen 麦苗
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・京浜急行本線「大森海岸」駅より、徒歩7分 大森海岸駅から419m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前の道路にパーキングメーター数カ所有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ベビーカーでのご入店不可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
-皆様に気持ち良くお食事を召し上がって頂くためのお願い事項- |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日であれば遅い時間が空いている
11:00頃お店のTwitterを見ると13:40分以降空きがあるとのことだったので記帳しに行く。
貴重さればすればほぼオンタイムで案内される。そこから食券を買うので調理に5〜10分かかるが気にならない。
塩ラーメン1250円
黒豚丼550円
やはりこれが日本一のラーメンか。
スープとしての旨みがすごい。濃厚な旨みなのに全く塩辛い感じがせず、塩のキリッとしか味が引き締めてくれるので無限に飲める。麺は多分醤油と違い太めの縮れ麺しっかり存在感がある。そうなるとスープが弱すぎるんじゃないかと思われるが全くそうではない。少し柔らかめな麺と完璧にマッチしており、ボリュームはあるのに無限に食べられる感じ。スープは絶対飲み干してしまう。
チャーシューも素材の味を生かした感じで言わずもがなの美味しさ。3.9点を超えるのもうなづけるな〜と。
黒豚丼は小さい器だが実はご飯もしっかり量がある。
チャーシュータレの濃い味に負けない豚の旨みで、タレで誤魔化してない本当に美味しいチャーシューでした。
ラーメンで1800円を高いと感じるだろうか。
この一食の満足度を考えるともはや安いと感じました。