: Homemade Ramen 麦苗

ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

平日であれば遅い時間が空いている
11:00頃お店のTwitterを見ると13:40分以降空きがあるとのことだったので記帳しに行く。
貴重さればすればほぼオンタイムで案内される。そこから食券を買うので調理に5〜10分かかるが気にならない。

塩ラーメン1250円
黒豚丼550円

やはりこれが日本一のラーメンか。
スープとしての旨みがすごい。濃厚な旨みなのに全く塩辛い感じがせず、塩のキリッとしか味が引き締めてくれるので無限に飲める。麺は多分醤油と違い太めの縮れ麺しっかり存在感がある。そうなるとスープが弱すぎるんじゃないかと思われるが全くそうではない。少し柔らかめな麺と完璧にマッチしており、ボリュームはあるのに無限に食べられる感じ。スープは絶対飲み干してしまう。
チャーシューも素材の味を生かした感じで言わずもがなの美味しさ。3.9点を超えるのもうなづけるな〜と。

黒豚丼は小さい器だが実はご飯もしっかり量がある。
チャーシュータレの濃い味に負けない豚の旨みで、タレで誤魔化してない本当に美味しいチャーシューでした。

ラーメンで1800円を高いと感じるだろうか。
この一食の満足度を考えるともはや安いと感じました。

  • Homemade Ramen 麦苗 -
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1996t284

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店舗基本情報

店名
Homemade Ramen 麦苗
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

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2020年Bronze受賞店

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ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都品川区南大井6-11-10

交通手段

・京浜急行本線「大森海岸」駅より、徒歩7分
・JR京浜東北線「大森」駅(北口)より、徒歩7分

大森海岸駅から419m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:00 - 15:30
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    *注*
    午前9時頃からウェイティングボードが店頭に出ますので注意書きをよく確認の上、記名し、指定された集合時刻に戻ってくるシステムです。一人で複数人数分の席も取れます。
    ■ 定休日
    他にも月に数日有。twitterにて確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前の道路にパーキングメーター数カ所有り。

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ベビーカーでのご入店不可。

公式アカウント
オープン日

2016年4月23日

備考

-皆様に気持ち良くお食事を召し上がって頂くためのお願い事項-

○狭い店内ですので、香水や柔軟剤等、匂いの強い方は入店をお断りしています。

○1名様1麺のご注文をお願いします。※お席を必要としない小さなお子様は除く

○スタッフ、他のお客様が写る撮影や厨房内の撮影はご遠慮願います。

○他、周りのお客様や近隣にご迷惑がかかる行為等を発見した場合はご入店をお断りする場合がございます。

初投稿者

ramen151eramen151e(3052)

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