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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋一燈(いっとう)
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-3697-9787 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分 新小岩駅から225m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 「列に並びながら喫煙しないで下さい」との事(ビル入口に灰皿、有り)。 |
駐車場 |
無 近隣、タイムズ駐車場(タイムズ東新小岩第12・タイムズ東新小岩第2)有り。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年6月18日 |
備考 |
・2018/6/25から麺屋一燈公式アプリがリリースされました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コチラは食べログラーメン部門で日本一位に輝くお店(2018/12/6現在)
かなり興味を持ってお邪魔しました
調べてみると休日は10時半オープンとなっているので
9時半頃に着くように出発
ほぼ予定通りお店の前に行くと中に入るように促され
食券を購入してそれを渡し、引き換えに番号札を受け取ります
その時点で11番
ちなみに席は12席ですのでギリギリ一順目に入店できました
10時20分に戻るように云われて時間を潰します
時間に戻るとグラ同様一順目入店を獲得した猛者達がズラリ
いただいたのはラーメン煮玉子トッピング
味はね、当然美味しいです
スープは深いコクがあり麺もこだわりを感じさせる細麺のストレート
極太のメンマは少し甘口でいいアクセント
ネギは白髪ねぎと細ねぎの小口切りの二種類のっています
ホタテのミンチ玉を崩しながらいただくと云う方法も
アトラクションっぽくて楽しい
味玉は冷たくなくキチンと温まっていて
口にしたもの全てがパーフェクト
ただそんな事よりグラが本当に感心したのは
スタッフさんのお店作りに対する心遣いです
入店までの行列オペレーション、調理中の動きに無駄がない事
つけ麺大盛のお客様にはつけ汁をもう一杯サービスなんですが
その声掛けの際のタイミング
女性客へのアイスクリームサービスを出す時の絶妙さ…等々
一位になるには訳があるのです
それは良いお店を作りたいと云う努力以外の何ものでもないのだと
身を持って感じながらお店を後にしました