Name: トルカリ
Address: 神田神保町2-34 Phoenix 神保町ビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010051, JP
Telephone: 03-6721-5514
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.49

公式

現地出身スタッフによる、ベンガル家庭料理

トルカリ

3.49
口コミ 151 人
保存 6222 人

最寄り駅：

神保町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

インド料理

インドカレー

ダイニングバー

予算：: ￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

この口コミは、komedarianさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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komedarian 口コミ1,923件フォロワー646人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク3.8

2023/11訪問3回目

3.8

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク3.8

￥2,000～￥2,9991人

ベンガル料理ゆえフィッシュビリヤニを選択！

トルカリ神保町本店【ベンガル料理はやっぱ魚がいい】2023カレー244店288食目
2023.11.14、2017年以来カレー3718食
#スタンプラリー #126 /142

■フィッシュ・ダム・ビリヤニプレミアムセット 2450円
◉ゴッドファーザー(ラガー) 660円

ベンガル料理やバングラデシュ料理は、日本ではまだ認知されていなくて珍しいと言えます。ベンガル地方というのは、ガンジス川とブラマプトラ川に挟まれる地域で、インドの西ベンガル州と隣国のバングラデシュをさします。インド最東端の州が西ベンガル州という名前であることからも、バングラデシュがベンガルをなす主要地域であることも理解できます。
一地方と思うなかれ、西ベンガル州は人口0.9億人もいて、バングラデシュは、1.7億人ですから、ベンガル地方の人口は２.6億人もいるのです。日本人の2倍以上を擁するのですから、世界で明らかに日本に勝る大きさの人と文化が存在するわけです。

というわけで、今年の神田カレー街食べ歩きスタンプラリーでも、ベンガル料理店のトルカリを訪れました。

ベンガル料理といえば、川魚の使い方が特徴的でおいしいんです。というわけで、今日はフィッシュビリヤニを選びました。
パラパラとばらけていい感じに蒸し上がったビリヤニです。ダールスープがサラッさらに見た目薄いのにレンズ豆の旨みが凝縮されています。
ビリヤニはヨーグルトサラダのライタを混ぜつつ、一緒についてるチキンカレーもかけながら食べます。

最後にセットについてるバングラデザート、パエッシュを楽しみました。素麺よりも細い糸のような麺の食感を楽しむデザートで、南インド料理ではキールと呼ばれるものですね。

すんごく美味しかった！
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面
#アチャールIKEDA
#トルカリ #トルカリ神保町　
#ベンガル料理 #バングラデシュ料理 #ビリヤニ　
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー

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2022/10訪問2回目

3.7

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.8

ボルタ・バジ・キチュリで昇天する夜　@トルカリ神保町

トルカリ神保町本店【バングラな夜】2022CURRY239店413食目
2022.10.31、2017年以来カレー3359食

《神田カレー街食べ歩きスタンプラリー107スタンプ97店目》

●ライオンスタウト 660円
■ボルタ・バジ・キチュリディナーセット 1430円
▷ダールスープ、▷ムルガトルカリ、▷キチュリ、▷バングラサラダ、▷野菜バジ、▷ボルタ3種、▷デザート

バングラディシュとかパキスタンとかネパールとか、こういうのを一部の方は現地系と呼んだりして、それを持ち上げる人と下げる人がいるようですが、世界の多様性をなかなか認められないのは寂しいものですね。存在を否定することはできないので、全てにニュートラルでいいのではないかと思うのです。

ダールスープが優しい味わいのわりに深く豆の味が伝わってくる逸品です。ムルガトルカリはいわゆるチキンカレー、これをキチュリに混ぜて食べると滋味深い落ち着きを取り戻す喜びで、体が喜んでいる気がします。ボルタはマッシュすることを意味して、さまざまな食材に対して各種スパイスを使いつつ、バングラディシュではマスタードオイルを多用します。これが独特の美味しさを生み出すんですね。

おいしかったです。最高です！
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面
#アチャールIKEDA
#カレー #バングラディシュ料理
#ベンガル料理
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー

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2021/12訪問1回目

3.7

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.8

ベンガル料理を存分に楽しませてくれます

トルカリ神保町【ラリー99stp】2021カレー218店461食
2021.12.14

■ドスミシャリーセット ¥1,700
▷ビリヤニ、▷ポロタ、▷バスモティライス、▷トルカリ1種類:チキンカレー、▷バジ3種類、▷ボルタ1種類、▷バングラサラダ、▷本日のスープ:豆のスープ、▷本日のデザート:キール、▷ドリンク:ラッシー

カレーは実に多彩な食領域で、料理のスタイルや原材料、歴史からも分類されますが、世界のどこに由来するかという地域由来の分類もかなりメジャーな部類です。明治大正以来の純粋な日本のカレーは、そのルーツゆえに欧風カレーと呼ばれますし、インド料理店、タイ料理店、各地域に依存します。その中でも、ベンガル料理とバングラディシュ料理という、ある種世界の中では隣り合うこの二つの地域にルーツを持つカレーを主として提供する店は東京でもかなり限られています。私ゴーグル仮面®︎GKの体験した限りでも片手で数えるくらいしかすぐに思いつきません。

そういう意味で、神保町のトルカリも貴重なベンガル料理店の一つと言えます。

ベンガル地方やベンガル料理については、カレー哲学さんが東京マサラ部でものすごく分かりやすくそして詳細に記述されていますので、こちらを参考になさってください。
(東京マサラ部)
https://note.com/philosophycurry/n/n4bff1bd3ed0c

さて、そういうことで、神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2021でトルカリが参加なされたというのは実に嬉しいことです。師走の忙しい時期ですが足を運びます。

緑色の背景に日の丸というバングラディシュの国旗が掲揚されています。なにやら日本の仲間ではないかという気がしてきて嬉しいです。

店内カウンターの奥に腰掛けました。

メニューには、メインのメニューとして3種類のミールスがあります。ボルタバジセット¥1,400、ムルガキチュリセット¥1,150、ドスミシャリーセット¥1,700。
迷いつつも、奮発して最も内容の豊富なドスミシャリーセットを選択しました。

ビールを合わせたくなります。インドビール、ネパールビール、スリランカビールもあるのですが、味の安定性に信頼がおけて、もっともピルスナーらしいタージマハルを選びました。

ドスミシャリーセット！

ご飯ものが2種類、バスモティライスとビリヤニ両方乗るなんて贅沢すぎますよね。

粉物もパパド、ポロタが乗ってます。ポロタ大好きなんです。

ボルタが一種類、これがチキンカレーでした。

つけ合わせのバジが3種類あるのも嬉しいです。インゲン、ポテト、オクラが並びます。

そして、ベンガル料理と言ったらなんと言っても日本並みの魚文化の料理ですから、魚のエッセンスを強く主張する存在があります。インドもいろいろですから、歴史や宗教的解釈の結果、ベンガル州では菜食主義者は6％しかいないなかで、同じ宗教区分でも魚を食べる人が非常に多いのです。一つの例を挙げれば、マトンは神に捧げられて浄化されているから野菜扱い、魚も泳ぐ果物と解釈されます。理屈は不要、事実なのです。ですから、ベンガル料理にはおいしい魚料理がふんだんにあります。
今日のターリーには、味の補佐をするように、濃厚な魚のペーストと言ってもいい煮詰めたカレーのようなものが添えられていました。
ミールスは、ターリーに乗るいろんな料理を混ぜながら味変を楽しむスタイルですが、このお魚ペーストカレーを混ぜつつ、ベンガルの風味を楽しみました。

ビールもあいます。

存分に楽しませて頂きました。ベンガルの素朴な味わいを豪華に楽しんだといった感じです。

ごちそうさまでした。
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #トルカリ #ベンガル料理 #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー

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3.3

訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	トルカリ
ジャンル	インド料理、インドカレー、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5571-3185
予約可否	予約可 1/1〜1/3は正月休みとなります。
住所	東京都千代田区神田神保町2-34 Phoenix 神保町ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西新橋3-18-20」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	神保町駅A2出口から徒歩2分神保町駅から331m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・日・祝日 11:00 - 16:30 17:00 - 22:30 ■ 定休日年末年始のお休みは12月30日（土）から2024年1月1日（月）までになります。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	35席（1階14席（カウンター6席、テーブル2人掛×4テーブル）、地下1階22名まで（テーブル2人掛×11席）＋ビジネスプロジェクターあり。ビジネスWi-Fiあり。貸切り・ビジネス会議・お祝いOK・１0人以上）
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	有（10～20人可、20～30人可） 22名まで客席ご利用頂けます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗前と隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ご相談いただければ、お子様メニューも対応
ホームページ	https://www.torkari.jp/jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/TORKARI/ https://twitter.com/TORKARIcurry https://www.instagram.com/torkari.curry/
オープン日	2020年8月15日
電話番号	03-6721-5514
備考	ナッツ類不使用です。肉類は全てハラール使用。ベジタリアンメニューなど、食べられないものなど事前にご相談いただければ準備します。サプライズなど事前にご相談いただければ準備可能です。 1/1〜1/3は正月休みとなります。
初投稿者	出挙（2397）