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小肌穴子
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨處 はる駒
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3511-2557 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神保町駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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酒は数種のみ。つまみは鮨種を切るのみで小皿料理のようなものは無し。支払いは現金のみ。おまかせは無く、自分で注文する。
握りは大きめ。銀座みたいに酢が立ったシャリではない。煮切りも塗らない。最近の流行りの高級鮨を食べている人をお連れすると、口には出さないが「どこが良いのかよくわからない」という人もいる。多分、濃い味の鮨に慣れてるんですよね。鮨もどこかインパクト重視の風潮なのかもしれません。
一貫一貫の満足度が高いです。白身、光り物、貝類。気がつくとマグロを一貫も食べない時もある。
客層もいい。それなりの方達が自前で食べにきている。
美味しいものを食べてきた人生の先輩方が嬉しそうに鮨を頬張っている。
予約半年、1年待ちなんて店もあるけど、ここは大体普通に数日前に取れる。なんだか笑ってしまう。
親方は今60代中盤くらいでまだまだ元気だけど、あと何年親方の鮨を食べられるだろうかと思う時があります。ここの鮨が食べ続けられるよう頑張って働きます。