Sushidokoro Harukoma - 진보초(스시(초밥))

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  Avignon_mats1984

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  픽업 리뷰

  暮れの恒例

  ここ3年ほど、暮れには必ず〈はる駒〉を訪れている。 ほぼ、季節ごとに訪れているけれど、暮れの〈はる駒〉は格別。余分なものを削ぎ落した簡素にして廉潔な店の設え、酒は冷酒・熱燗・常温でそれぞれ1種ずつを揃えるのみ、「鮨と向き合ってほしい」という主人・田島親方の暗黙のメッセージ。この潔さが、暮れの雰囲気...자세히 보기

  

  2023/12 방문

  6회

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  小肌穴子

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  一貫一貫の満足度

  酒は数種のみ。つまみは鮨種を切るのみで小皿料理のようなものは無し。支払いは現金のみ。おまかせは無く、自分で注文する。 握りは大きめ。銀座みたいに酢が立ったシャリではない。煮切...자세히 보기

  

  2023/02 방문

  1회

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  redcard madame

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  神保町 鮨處 はる駒 | 寿司に対する真摯な姿勢が感じられる名店

  神保町「鶴八」に20年いらっしゃった田島氏が2018年に独立。 行きたい行きたいと思っていたら、、、 常連さんにお誘い頂いて初来訪！ なんてLucky～～！ありがとうござ...자세히 보기

  

  2022/04 방문

  1회

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