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tsukiyotsu 口コミ47件フォロワー15人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2024/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理のセンス・美味しさ・楽しさあり。肩肘はらず行けるお店

前日の夜にWebで予約し、土曜日の開店12時に訪問。シェフ自らが入口で笑顔で出迎えて頂きました。これは嬉しい。
1時位にはほぼ満席に。

魚と肉の両方を食べたかったので、４品コース + ノンアル３種のペアリングドリンクにしました。

▪️アミューズ‐ブーシュ
えびせんの上にたらこクリームが乗っているもの→　サクサク感と濃厚なクリームが良し
オリーブが入った、一見パウンドケーキのようなもの
→　塩気と見た目よりも軽い口当たりが丁度良い

▪️ズワイ蟹とセロリレムラード、オマール海老のゼリー、海の香りのエスプーマ
→セロリの爽やか、香り、食感がとてもよくズワイ蟹と合わさって繊細な味となっている。ふわふわのエスプーマの上に飾られたお野菜も美しい。ゴールド色のゼリーに縁取られた盛り付けは、デザートのような可愛さで、女性の心は高揚するに間違いなし。

▪️天然タラ、豚足入り麦のリゾット、青森産黒ニンニクとトランペット茸のピュレ、牛のコンソメ
→臭みが全くなく、スプーンだけでほどけるほど柔らかく食べやすい。麦のリゾットもクセがなくとても食べやすいお味

▪️牛ほほ肉と牛フィレ肉の巡り逢い、菊芋、赤ワインソース
→ほほ肉とフィレ肉両方の食べ比べができる楽しい一品。シェフがテーブルで説明・ソースをかけてくれました。
　個人的には、菊芋がとてもヒット。長芋のような粘り気、レイヤーカットの食感、酸味の効いた味付けがとても良し。

▪️ヴァローナ社コムンツチョコレートのスフレとアイスクリーム
→濃厚な口当たり、温かいスフレは、寒い冬日にほっとする。

▪️お茶菓子はかわいいカヌレとココアパウダーがまぶったマシュマロ
→チョコスフレが濃厚なので、カヌレとマシュマロが来た時には、重いな。。と思ったが、
カヌレのバニラの香りと、外側のカリッとしたほろ苦さ　でパクパク口がすすむ。マシュマロも軽い口当たり。

お肉の前に、フランス産トリュフのスライス　や、デザート前にチーズ追加の　オブションのご案内もありました（追加はしませんでした）

お店は堅苦しくなく、落ち着いた内装。客層も落ち着いた雰囲気でした。
フロアスタッフの方々にもう少し笑顔があればなお良いなとは思いましたが、料理も美味しく大満足です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シェオリビエ（Chez Olivier）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5590-3611
予約可否	予約可アレルギー、お苦手食材は事前にお知らせ下さい。当日の対応はできない場合がございます。
住所	東京都千代田区九段南4-1-10 １Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・メトロ「市ヶ谷」駅A3出口徒歩5分市ケ谷駅から336m
営業時間	火・水・木・金・土 12:00 - 13:00 17:30 - 20:30 月・日定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	26席（テーブル24席・カウンター2席　）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様は小学生以上のご利用で、コースの注文をお願いいたします。
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.chezolivier.co.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/Chez Olivier https://www.instagram.com/chezoliviertokyo
オープン日	2009年9月7日
電話番号	03-6268-9933
備考	＊ネットでご予約ができない場合は、直接お電話でご確認をお願いいたします。（☎03-6268-9933）＊お席の希望は承ることができません。＊アレルギーは事前にご連絡をお願いいたします。＊お一人様のご利用はカウンター席になることがございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Jeff Spicoli（100）