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050-5590-3611
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オリビエニュートンジョン
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イカ墨の生地にイクラ、オマールエビ、タラ、チーズクリーム
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ズワイ蟹とセロリレムラード、オマール海老のゼリー、海の香りのエスプーマ
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パン
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サワラのポワレ、カリフラワー、キャビアリ杜キャビア
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サワラのポワレ、カリフラワー、キャビアリ杜キャビア
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エスカルゴのラヴィオリ、フォアグラ、茸と柚子胡椒の軽いソース
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ブルーオマール海老、柚子とザクロ
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フォアグラと黒トリュフのマカロン、葡萄のムーのエスプーマ
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仏産鳩胸肉とモモ肉ロティ、菊芋、カカオニブを加えた赤ワインソース
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蝦夷鹿のポワレ、もみの木の胡椒、ビーツとカシス
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蝦夷鹿のポワレ、もみの木の胡椒、ビーツとカシス、ボワヴラードソース
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モンブラン、メレンゲ、金柑のコンフィ、ココナッツソース
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ヴァローナ社コムンツチョコレートのスフレとアイスクリーム
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カヌレとカカオのギモーブ
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サプレマシー
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サプレマシーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シェ オリビエ（Chez Olivier）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3611 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー、お苦手食材は事前にお知らせ下さい。当日の対応はできない場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・メトロ「市ヶ谷」駅A3出口徒歩5分 市ケ谷駅から336m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル24席・カウンター2席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様は小学生以上のご利用で、コースの注文をお願いいたします。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年9月7日 |
| 電話番号 |
03-6268-9933 |
| 備考 |
＊ネットでご予約ができない場合は、直接お電話でご確認をお願いいたします。（☎03-6268-9933） |
| 初投稿者 |
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美味しいと評判のフレンチ店、前から行きたかったがタイミングが悪く今回が初めて訪問。有名シェフが居て、ワインもサービスの一流なのだが、お店はこじんまりしている。小さい場所に６卓ほどテーブルがある。オーナーシェフのオリビエはフランスのボルドー出身、フランスの名店でシェフをされていたところ、2000年にル・コルドン・ブルー（1985年パリで設立された世界で一番有名な料理学校）の日本校に教授として招かれ来日、2009年にこの店をオープンされた。
名店なのにリーズナブルな値段がもっとうで夜のコースでも12000円からある。今回は２2000円の一番高いコースを選択
◆イカ墨の生地にイクラ、オマールエビ、タラ、チーズクリーム
◆ズワイ蟹とセロリレムラード、オマール海老のゼリー、海の香りのエスプーマ
◆サワラのポワレ、カリフラワー、キャビアリ杜キャビア
◆エスカルゴのラヴィオリ、フォアグラ、茸と柚子胡椒の軽いソース
◆ブルーオマール海老、柚子とザクロ
◆フォアグラと黒トリュフのマカロン、葡萄のムーのエスプーマ
◆仏産鳩胸肉とモモ肉ロティ、菊芋、カカオニブを加えた赤ワインソース
◆蝦夷鹿のポワレ、もみの木の胡椒、ビーツとカシス、ボワヴラードソース
◆モンブラン、メレンゲ、金柑のコンフィ、ココナッツソース
◆ヴァローナ社コムンツチョコレートのスフレとアイスクリーム
◆カヌレとカカオのギモーブ
クラッシクなタイプのフレンチ、すべての料理にクリームとソースが使われている。そのソースがまた格別でとても美味しい。品数も多く、メインの肉料理が２品、魚料理1品、どのお皿も美味しくコースとしてのバランスもいい。サービスの一流で、この値段ではもうしわけないと思うほど、
すばらしいフレンチ店だ