落ち着いた雰囲気で、選べるお魚定食”目抜け西京”を : 赤坂いなげ家

赤坂ランチのお話。

赤坂通りに近いみすじ通りから路地に入った場所にある
うなぎ屋さんでランチです。隠れ家的なお店です。
久しぶりに再訪しました。

メニューは
うな丼@2,000（税別）、うな重＠3,000（税別）～
サービス定食は
・梅シソいわしフライとトンカツの盛り合わせ＠1,000（税込）
・選べるお魚定食　①銀鱈粕漬　または　➁目抜け西京　各＠1,000（税込）
・柳川定食＠1,300

◎選べるお魚定食で目抜け西京＠1,000（税込）をお願いしました。
周りの方々はうな重の注文が多いようです。

時間は掛かり22分後に到着。
目抜け西京焼きには昆布の佃煮が付き、
小鉢3品は冷奴、玉子焼き、甘味のチョコレートムース。
お味噌汁は油揚げとカイワレ。

ご飯は十穀米。

西京焼きは皮目はぱりっと焼かれており、
身はホロホロと柔らかい。
味噌の風味があり、香ばしく焼かれています。
塩気はそれほど強くなく、添え物の昆布の佃煮と合わせて食べると
丁度良かったです。

西京焼きは全体的にはまずまずでした。

小鉢の玉子焼きはにんじんなどの野菜が入ったもの。
冷奴は小さい。初めからかかっている醤油が多すぎます。塩辛い。

お味噌汁はお揚げとかわいれという、やや寂しい具で、
出汁は美味しいのですが、味は濃い目。

十穀米は丁度良い炊き具合でした。

食後のコーヒーはアイスでお願いしました。

増税後の以前と同じ価格で頑張っていました。
サービス定食は
味は悪くはないのですが、突き抜けた美味しさや、行きたいなと
思わせる何かが足りないような気がします。

【　鰻屋さんのランチでポークチュップ！　】2016年2月

先月初訪問したが、2回目の訪問。
前回は焼き魚を頂きましたが、日替わり（週替わり？）のＡ定食を頂くことに。
12時過ぎてお邪魔しましたが、本日、一人のため、カウンター（3名まで可）に座れました。

早速、メニューを見ると、Ａ定食はなんと「ポークチョップ　チョリソー付き」！！鰻屋さんでポークチョップですか！！
和食料理人さんも最近はなんでも作れないとだめなのでしょうね。
早速、これをお願いした。

カウンター内では女将が、食後のコーヒーの用意でてんてこ舞いのようだ。
時間はかかりましたが、Ａ定食が参りました。

白い大きめのプレートにポークソテー5切れ、その上にはケチャップ系のソース。
大きめのチョリソー2本。サラダとしてレタスとミニトマト。

ラムチョップは見かけますが、あまりポークチョップは見かけませんね。
骨付きロース肉か、または骨なしロース肉を焼き、ケチャップ系のソースで仕上げた料理です。
アメリカ料理でした。知らなかったね。

さて、こちらのは、焼き色がキツネ色になっており、しかし、しっとりと焼きあがっています。
そしてソースはケチャップ＋デミソース、またはソースで仕上げられており、ケチャップは苦手ですが、
それほどケチャップ・ケチャップしておらず、食べ易かったです。

また、チョリーソー２本も付いていました。
それにしても鰻屋さんでポークチョップとは不思議でした。


【　ランチの焼き魚定食は良い！】　2016年1月訪問

赤坂を散策。エスプラナード通りとみすじ通りの間に路地に新たなお店を発見。
「赤坂いなげや」。鰻屋さんだ。割と新しい佇まい。入口にはランチの旗と、メニュー一覧があります。

んー？？　エスプラナード通りにあったお店が移転していたのですね。以前のお店には行ったことはありませんが。

靴を脱いで上がります。個室もあります。
大部屋に通されました。畳みですが、テーブルです。カウンターも３席あり個人客にも対応。
落ち着いた雰囲気でランチを頂けます。

鰻屋さんですが、昼は定食は３種。Ａ定食はこの日は里芋コロッケ、チキンカツ、エブフライの盛り合わせ（２－３日で変わるそうです）1,000円、
Ｂ定食は銀鮭の粕漬け焼き、または目抜けの西京焼き　共に1,000円、C定食は柳川定食1,300円、限定メニューとして鯖の味噌煮も1,000円
その他は鰻丼、鰻重、ひつまぶしです。

魚のB定食、鮭の粕漬けにしました。相方も同様。

接客は女将さんと仲居さんの二人。
はきはきとしており、愛想もすこぶる良いです。
客層は女性が多いようです。

10分くらいで出てきました。

小鉢は3種盛り、香の物、ひじき煮、サラダです。こういうのは嬉しいですね。
魚は皮目に焦げがあり、美味しそう。佃煮も付いています。
後はご飯と、お味噌汁。お味噌汁の具はお麩です。

鮭には粕漬けの芳醇な香りが付いており、味わい深い。塩加減も丁度良い。
焼き方も良いです。

また、ご飯の炊き方も好みです。しゃっきりとしており、鮭を頂いた後にどんどんご飯が進みます。
ちなみにご飯は大盛、お代わり自由だそうです。

食後は飲み物が付きます。私はコーヒーをお願いしました。（コーヒーまたはジュースです。）
会計は女将さん。
A定食は２-3日で変わるので、また来てくださいとのこと。
行列も無く、まだ余り知られていないようだ。

焼き魚定食は良かったので今度はA定食を頂くことにします。