公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
私のグルメの原点ここにあり
元麻布にあります言わずと知れたイノベーティブフュージョン予約困難なエクアトゥールさんに伺わせていただきました。
エクアトゥールは赤道を意味します。
エクアトゥールさんはまさに私のグルメの原点で、特別なお店なんです。
久々にマダムともお会いできお話しできて嬉しかったです♪
いただいたもの
●赤葡萄ジュース
●白玉団子、サーモン、白トリュフ
●海老芋のフリット、鱈の白子の西京焼き
●米粉のパン
●フォアグラのテリーヌ、オレキエッテ
●和牛のソテー
●カワハギのカルパッチョ仕立て
●海老入り手羽先 オーマル海老ソース
●かすみ蟹とフカヒレ、牡蠣の煮込み
●鳩肉のロースト 鳩とオマール海老のソース
●黒鮑と黒鮑の肝のカッペリーニ
●洋梨と柿のサブレサンド
●カヌレ
●アイスコーヒー
いや〜今宵も素晴らしかったです♪
小野シェフの日本での集大成。
食材の組み合わせが天才的。
鳩肉もクセがなく、美味しかったです♪
来年以降は小野シェフとマダムのタイへの進出のための準備のため、お店はスーシェフが担われるそう。
これまた楽しみですね！
海外でのご活躍も楽しみにしています！
また、伺わせていただきます♪
ごちそうさまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-152758286 .js-count","target":".js-like-button-Review-152758286","content_type":"Review","content_id":152758286,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
グルメマニア男2020
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
グルメマニア男2020さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
エクアトゥール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 現在ご予約はOMAKASEより承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分 麻布十番駅から667m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010401088731 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以下のお子様はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月 |
| 備考 |
広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
3月に再オープンされたエクアトゥールさんに伺わせていただきました。
久々にマダムにもお会いできて嬉しかったです。
私が行った人生初のいわゆる予約困難店。
カウンターで一人でめちゃくちゃ緊張しながら、お料理をいただいた若かりし日の想い出が蘇ってきました。
エクアトゥールとは赤道を意味し、0地点を指す。
まさに、エクアトゥールさんは私のグルメの原点であり、想い出のある大切なレストランです♪
いただいたもの
●新玉ねぎ、蛤の温製スープ
●米粉のパン
●フカヒレとコンソメのジュレ オマール海老のソース
●ぼんじり、椎茸と帆立貝、黒トリュフ
●金目鯛、白子、カラスミ
●筍のフリット、タップナード
●子持ちのヤリイカ、雲丹、フォアグラ
●牛タン
●キャビアとカラスミの冷製パスタ
●ラム酒アイスクリーム、ブルーチーズのパイ
久々にエクアトゥールさん流のお料理をいただけて嬉しかったです♪
唯一無二のエクアトゥールさんのお料理。
これからも大切に伺わせていただきたいレストランです♪
次回も楽しみにしてます。
ごちそうさまでした！