鮨陸
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨陸（Riku Toda）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
完全予約制 OMAKASEでの予約のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線六本木駅から徒歩10分 麻布十番駅から666m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
別途サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月1日 |
| 初投稿者 |
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こちらかつてエクアトゥールやかんだが入ってたビルの3階に仮店舗として営まれています。本日はエクアトゥールの名ソムリエール、ひろこさんがワインを担当されていて、一階のしゅんじにはあやぱんがいて、かつてここ3階であやぱんのお酒を飲んだ記憶が入り混じり、なんだか酔うとわけがわからなくなるので要注意です（笑）。
さてこちらの大将、日本橋蛎殻町すぎたで修行された本格派。一時タイのバンコクに滞在されてからの帰国第一のお店です。
ツマミはやはりすぎたさんの色合いが濃く残る印象です。お酒が進むいいアテです。すぎたさんのシグネーチャーのイワシとガリの海苔巻きも健在です。
お寿司は小肌から始まり、シンプルでありながら旨みが好ましいお寿司が続きます。今回特に印象に残ったのは春子鯛の握り。いい寝かせ具合でとても柔らかく旨みが深い一品でした。全体的にシャリとの相性も良くバランスはいいですね。途中でフカヒレの揚げ物が出てビックリ！アクセントとしてはかなり効果的だったかな。最後の細巻きまで美味しくいただきました。また来よう！