Riku Toda（Riku　Toda） - 아자부주반(스시(초밥))

• 

  元パリジャン

  리뷰 115건팔로워 58명

  픽업 리뷰

  すぎたの系譜、匠の鮨健在

  こちらかつてエクアトゥールやかんだが入ってたビルの3階に仮店舗として営まれています。本日はエクアトゥールの名ソムリエール、ひろこさんがワインを担当されていて、一階のしゅんじにはあやぱんがいて、かつてここ3階であやぱんのお酒を飲んだ記憶が入り混じり、なんだか酔うとわけがわからなくなるので要注意です（笑...자세히 보기

  

  2023/10 방문

  1회

• 

  サプレマシー

  리뷰 3,739건팔로워 10,332명

  陸つ抜きで美味しい

  タイで、アジアNo.1の鮨屋に選ばれた陸さん、６月から日本に戻り、エクアトゥールの場所でポップアップ、この美味しさは今年一番感動したお店だ。日本に戻ったばかりだが、仕入れも何故かす...자세히 보기

  

  2023/12 방문

  3회

• 

  parisjunko

  리뷰 4,017건팔로워 4,698명

  天才肌の鮨職人現る

  元麻布にあるお寿司屋さん「鮨陸」 六本木または麻布十番から、歩いて10分ほど。 大将は、戸田 陸さん。 「鮨 水谷」、「蛎殻町 すぎた」にて修行、一番弟子として働い...자세히 보기

  

  2023/12 방문

  1회

리뷰 더 보기 （33）